el pachinko

Hoy el post llega un poquito más tarde que de costumbre, aunque no me quería acostar sin desearos un buen fin de semana con una recomendación gastronómica.

Últimamente no he tenido muchas ocasiones para hacer el gambitero, aunque las dos últimas hemos empezado la velada en el Asador 7 de Julio, sin duda, un lugar excelente para darte un homenaje con los amigos. Siempre hemos acabado encantados con la comida, el precio y el trato recibido.

La carta del Asador 7 de Julio es bastante completa, aunque lo mejor es pedirse el menú 7 de julio, la cena de los campeones. Incluye unas cuantas tapas excelentes entre las que destacan una ensalada de salazones, una tacita de caldo con pelota, jamón y queso, tortilla de bacalao, o pimientos rellenos de carne.

No obstante, la estrella es un chuletón de buey de primera calidad que viene acompañado con una guarnición de verduras. Se supone que el local es muy del estilo de las sidrerías de Euskadi, aunque como nunca he estado por allí, no sé si es muy o poco fiel.

El chuletón te lo sirven troceado y crudo junto a un brasero de carbón para que lo cocines a tu gusto, con un poco de sal gorda. Todo un festín que finaliza con un surtido de postres.

En cuanto a la bebida, la carta de vinos es completa, un poco clásica pero muy acorde con el local. Detrás de las mesas hay grandes toneles de sidra donde los clientes se pueden servir cuantas veces lo deseen. El mezclote de bebidas puede dejarte bastante ko antes de salir.

Además de la comilona, el Asador 7 de julio me gusta por el servicio, que es muy rápido y atento. Los camareros tienen mucha solera y suelen contar anécdotas muy divertidas. La relación calidad-precio es muy adecuada. Vegetarianos, por favor, absténganse.

Si queréis hacerle una visita antes de una noche de gambiteo, lo tenéis en la Carretera de Ocaña 25 de Alicante. Ideal para pillar fuerzas antes de una noche de fiesta.

Espero que os haya gustado el menú de hoy. Buenas noches y que paséis un buen fin de semana!

Un río, el Ganges es sólo un río, pero es el equivalente a La Meca para los musulmanes, el Muro de las Lamentaciones para los judíos, o la Iglesia del Santo Sepulcro para el Cristianismo.

Un río, el Ganges es sólo un río, pero durante el Kumbh Mela puede llegar a bañar a más de 70 millones de peregrinos del Hinduismo.

Un río, el Ganges es sólo un río, pero en la ciudad de Varanasi disfrutamos de lo lindo viendo las caras de la gente, lo bien que se sentían consigo mismo cuando se sumergían en sus sucias aguas. Yo no lo haría.

Un río, el Ganges es sólo un río, pero a su paso por Benarés, le han construido más de 90 ghats de vivos colores, que aunque muchos se usan para el baño, otros se utilizan para poner fin al viaje de la vida y al ciclo de las reencarnaciones.

Un río, el Ganges es sólo un río, probablemente de los más contaminados y sucios del mundo, aunque ello no impide que se comercie con sus aguas. Yo me llevé una pequeña vasija.

Un río, el Ganges es sólo un río, probablemente el que más me ha impresionado navegar, pese a que no es el más caudaloso ni el más extenso del mundo. Quizás sí el más mágico y el que más lágrimas derramadas contenga.

Un río, el Ganges es sólo un río, pero ya lo he citado en al menos diez posts de este pachinko, porque es uno de los recuerdos más vivos que conservo de nuestro viaje a India y Nepal.

Un río, el Ganges es sólo un río, pero como lo prometido es deuda, le voy a dar un pequeño premio a Quique que fue el más original y macabro en los comentarios del post de ayer.

Hoy me he entretenido un poco leyendo este post del tío Tosca, así que se me ha hecho un poco tarde. Para remediarlo vamos a jugar al “adivina dónde está hecha la foto y te llevas un enlace de premio”.

Ya sabéis como funciona este jueguecito ¿verdad?. El primero que acierte el lugar y la ciudad…

Para, para, para que hoy es muy fácil. Además de acertar el lugar y la ciudad, debéis ser originales y divertidos respondiendo a ¿Por qué se baña este hombre? Vamos, vamos, que cuando queréis sois la monda.

Por supuesto, mañana habrá post sobre el tema.

Quedan poco más de diez días para que comience nuestro viaje a Laponia Sueca y ya empezamos a tener casi todo a punto para emprender esta fabulosa expedición guiada por Jorge, cofundador de YokmoK Aventuras.

Sin embargo, sin vuelos no hay viajes. De hecho, lo primero que suelo recomendar a la gente que me pide algún consejo, es que antes de hacer cualquier cosa mire si hay vuelos para las fechas en las que se quiere viajar, empiece a comparar precios, y contemple diversas combinaciones, ya que en la mayoría de casos no suele haber vuelos directos.

El punto de partida de este viaje a Laponia Sueca es el aeropuerto de Kiruna, una ciudad situada en el extremo norte de Suecia, muy por encima del Círculo Polar Ártico. Como os podréis imaginar, no se trata precisamente de una ciudad muy turística, por tanto no hay vuelo directo desde ninguna ciudad de España. Como curiosidad, que he encontrado en la wikipedia, os diré que Kiruna es el segundo mayor municipio del mundo en área de extensión, con 20.000 km2, tras Mount Isa, Queensland, Australia, con 42.904 km2.

Para acceder hasta el aeropuerto de Kiruna en las fechas de la expedición, sólo hay un vuelo de la SAS desde el aeropuerto de Arlanda en Estocolmo, así que primero hay que llegar hasta la capital de Suecia. Afortunadamente, y por primera vez en mis viajes, hay vuelo directo desde Alicante a Estocolmo con Norwegian.

Y hablando de la Norwegian, casualmente ayer mi compañero Eddy Lara me chivó que la compañía noruega va a lanzar una campaña en la que pretenden dar un homenaje a grandes iconos suecos como Greta Garbo, Carlos Linneo o Anders Celsius. Sus rostros aparecerán en la cola de los aviones de la aerolínea noruega. ¿Qué pensarán los suecos de todo esto?

Por una vez en la vida, he tenido bastante suerte con la combinación de vuelos. Ya estaba un poco harto de chuparme horas y horas en aeropuertos, escalas bizarras y combinaciones agotadoras. Otra cosa no, pero el aeropuerto de Alicante tiene muy buenas conexiones con el norte de Europa. ¿Está bien conectada con el mundo la zona donde vivís?

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Las fotos son del fotógrafo Hans Olav Nyborg

De templo a templo y tiro porque me toca, que para eso estamos en Kamakura, una de las localidades con más templos de Japón. El siguiente en nuestra visita a esta bellísima ciudad de la prefectura de Kanagawa fue el Engaku-ji.

Para acceder hasta él desde el Hase-dera, no tuvimos que hacer viajes imposibles. Simplemente volvimos a la estación de Kamakura y desde allí pillamos un tren hasta Kita-Kamakura. A mano izquierda, nada más salir de la estación encontraréis las escaleras que ascienden hasta el Engaku-ji. La entrada al recinto cuesta 300 yenes.

Este fantástico templo pertenece a la orden zen Rinzai y eso se nota en la tranquilidad y en los preciosos cantos de los monjes que pudimos escuchar mientras paseábamos por el Engaku-ji. De los recuerdos más serenos de nuestros viajes a Japón.

Mientras paseábamos por el templo, contemplamos una clase práctica de pintura o dibujo para gente mayor. Me sorprendió ver lo bien que dibujaban y la paciencia que ponían en cada trazo, supongo que la tranquilidad del Engaku-ji.

De este templo destacaría tres elementos. La puerta de San-Mon, la espectacular campana de Engaku-ji, que es la mayor de Kamakura, y los preciosos bosques que arropan al templo. A diferencia de las visitas al Daibutsu y al Hase-dera, aquí no había casi turistas, y reinaba un ambiente de paz y tranquilidad.

Para los amantes de la historia, el Engaku-ji se fundó en 1282 con el objetivo de que los monjes zen pudieran rezar por los soldados que dieron su vida para defender Japón de los ataques de Kublai Khan. Recordad que la mayoría de la flota de los mongoles quedó destruida por un “viento divino” que llamaron kamikaze. Más bien fue un tifón.

No sé si realmente los rezos que se llevaron a cabo tuvieron mucho o poco que ver con la victoria de Japón, lo que si está claro es que este templo es ideal para pasar un par de horas tranquilo, empapándote de energía zen y olvidándote del mundanal ruido. Muy recomendable.