La Campana y sus bocatas de calamares

Ya está aquí nuestro día favorito de la semana. ¡Viva el viernes! Hoy en vez de invitaros a una de mis cervezas del mundo, nos comeremos unos auténticos bocatas de calamares. Como sabéis el...

10 conceptos de la cocina peruana para principiantes

¿Cuánto hace que no vas a un restaurante peruano? Si vives en Madrid o Barcelona seguramente que muy poco, pues la gastronomía de Perú goza de una salud de hierro en estos momentos y...

El debate – La gastronomía japonesa

La semana pasada tuvo lugar en Quicoto Blog el primero de una serie de debates que llevaremos a cabo Quicoto y un servidor. El objetivo de esta iniciativa conjunta es dar nuestro parecer sobre...
La mejor sopa de langosta del mundo

¿Qué comer en Reikiavik? Aquí van unas cuentas propuestas

Estos días mi hermana está en Islandia de luna de miel, así que inevitablemente nos hemos acordado de lo bien que nos lo pasamos el verano pasado por allí. Uno de nuestros mayores placeres...

El día que probé la carne de ballena y la mejor sopa de langosta...

Este pachinko no está de huelga, así que vamos con un post de nuestro viaje a Islandia. Tras nuestras peripecias por la península de Reykjanes, dirigimos nuestra base de operaciones a la capital de Islandia....