Viajes a Japón – La ternera de Hida

Cuando pensamos en la mejor ternera japonesa siempre nos viene a la cabeza la de Kobe. Es la que más fama tiene de Japón y una de las más conocidas en el resto del...

Tempura-ya, gran restaurante japonés en Barcelona

Esta semana he estado más callado de lo habitual porque he viajado a la ciudad condal por temas de trabajo. Siempre que voy por allí intento añadir alguna experiencia nueva a mi particular lista de...

Imágenes gastronómicas de nuestros viajes a Japón

Tal día como hoy, pero hace tres años, Vero y yo dormíamos en un avión de Air France que se dirigía al Aeropuerto de Narita. Recién casados y muy felices, estábamos a punto de...

El mapa de mi top 10 gastronómico del mundo

La historia de este post viene de lejos, de muy lejos. Lo primero que debo advertir es que aunque hable de un producto comercial no es un artículo patrocinado, lo he escrito porque me...
La mejor sopa de langosta del mundo

¿Qué comer en Reikiavik? Aquí van unas cuentas propuestas

Estos días mi hermana está en Islandia de luna de miel, así que inevitablemente nos hemos acordado de lo bien que nos lo pasamos el verano pasado por allí. Uno de nuestros mayores placeres...