Hoy el post llega un poquito más tarde que de costumbre, aunque no me quería acostar sin desearos un buen fin de semana con una recomendación gastronómica.
Últimamente no he tenido muchas ocasiones para hacer el gambitero, aunque las dos últimas hemos empezado la velada en el Asador 7 de Julio, sin duda, un lugar excelente para darte un homenaje con los amigos. Siempre hemos acabado encantados con la comida, el precio y el trato recibido.
La carta del Asador 7 de Julio es bastante completa, aunque lo mejor es pedirse el menú 7 de julio, la cena de los campeones. Incluye unas cuantas tapas excelentes entre las que destacan una ensalada de salazones, una tacita de caldo con pelota, jamón y queso, tortilla de bacalao, o pimientos rellenos de carne.
No obstante, la estrella es un chuletón de buey de primera calidad que viene acompañado con una guarnición de verduras. Se supone que el local es muy del estilo de las sidrerías de Euskadi, aunque como nunca he estado por allí, no sé si es muy o poco fiel.
El chuletón te lo sirven troceado y crudo junto a un brasero de carbón para que lo cocines a tu gusto, con un poco de sal gorda. Todo un festín que finaliza con un surtido de postres.
En cuanto a la bebida, la carta de vinos es completa, un poco clásica pero muy acorde con el local. Detrás de las mesas hay grandes toneles de sidra donde los clientes se pueden servir cuantas veces lo deseen. El mezclote de bebidas puede dejarte bastante ko antes de salir.
Además de la comilona, el Asador 7 de julio me gusta por el servicio, que es muy rápido y atento. Los camareros tienen mucha solera y suelen contar anécdotas muy divertidas. La relación calidad-precio es muy adecuada. Vegetarianos, por favor, absténganse.
Si queréis hacerle una visita antes de una noche de gambiteo, lo tenéis en la Carretera de Ocaña 25 de Alicante. Ideal para pillar fuerzas antes de una noche de fiesta.
Espero que os haya gustado el menú de hoy. Buenas noches y que paséis un buen fin de semana!
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