Etiquetas | Qué ver en Can Tho

Cinco mercados que me han fascinado

Mercado ante el Palacio de los Vientos de Jaipur

Mercado ante el Palacio de los Vientos de Jaipur (India)

Entre los viajeros se suele decir que para tomarle el pulso a una ciudad es más que recomendable visitar sus mercados. Contemplar a la gente haciendo algo tan cotidiano como comprar fruta, verdura, pescado o carne te puede decir mucho de cómo es una sociedad, su nivel de vida o su manera de relacionarse.

Los hay ruidosos donde los gritos de los tendero se enzarzan en una guerra para llamar la atención de sus clientes y los hay silenciosos como morgues. Existen mercados que huelen a especias y otros que rezuman un intenso sabor a mar. También hay puestos con las últimas tecnologías en conservación de alimentos y otros en los que te llevas el género vivito y coleando o recién decapitado.

Vendiendo pescado en Tai O

Pescado directo del mar en Tai O (Hong Kong)

No sé si será cierto eso de que se le toma el pulso a un lugar, pero a mí me encanta el ajetreo, el colorido de la fruta fresca y la conversación banal, aunque repleta de sabiduría popular, que puedes tener en un mercado. Mi relación con ellos siempre ha sido más que cordial. Ese feeling viene de lejos, pues como iba al instituto por la tarde me encantaba acompañar a mi madre a hacer la compra, escoger lo que se me antojara esa mañana y «marujear» con los dependientes y dependientas.

Todavía no he viajado lo suficiente como para considerarme un entendido en este tipo de lugares. Me encantaría conocer alguno de África, Oriente Medio o los Mares del Sur, pero mientras llega ese momento voy a compartir con vosotros cinco mercados que me han fascinado.

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Los mercados flotantes de Can Tho en Vietnam

Los mercados flotantes de Can Tho en Vietnam

Una de las experiencias más autóctonas de las gentes que viven en el Delta del Mekong son los mercados flotantes. Para una persona que está acostumbrada a vivir sobre asfalto, cuesta mucho imaginar cómo sería tener que hacerlo todo sobre una pequeña barcaza.

Durante nuestro viaje a Vietnam y Camboya, tuvimos la oportunidad de ver cómo se regateaba, se compraba y se vendía en los mercados flotantes de Can Tho. Sin duda, uno de los grandes atractivos de Vietnam.

Verdulera en el mercado flotante de Cai Rang

Can Tho es la ciudad más grande del Delta del Mekong. Fue nuestra penúltima parada en Vietnam y la primera tras abandonar la gran urbe que es Saigón. La ciudad en sí tiene pocos atractivos, quizás la Pagoda de Ong y el Templo de Munirangsyaram. Es mucho más tranquila que Ho Chi Minh City, pero tiene algo que la hace muy diferente a la capital. Sus mercados flotantes.

En Can Tho existen al menos tres mercados flotantes. Nosotros visitamos el más tempranero y a la vez el más grande. Se llama Cai Rang, y está ubicado a unos 7 kilómetros al suroeste de la ciudad. Para llegar hasta allí, salimos en una barca desde el Hotel Victoria Can Tho. Allí pudimos comprobar de primera mano la frescura de sus productos y lo pintoresco de sus métodos de venta. El márketing es pura ficción aquí.

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Comiendo carne de cocodrilo en el Delta del Mekong

Cocodrilos en el Delta del Mekong

Dicen que el cocodrilo es uno de los animales qué más muertes de humanos causa en el mundo. Nosotros tuvimos la posibilidad de devolverles la jugada y probamos la carne de este gigantesco reptil durante nuestro viaje a Vietnam y Camboya.

En el trayecto que nos llevó de Can Tho a Chau Doc (ya sé que os debo los posts de estos lugares) paramos en un criadero de cocodrilos. En principio parecía un alto en el camino de lo más normal. Íbamos a cambiarle el agua al canario y reponer fuerzas en un bar de carretera. Nada del otro mundo, vaya.

Nuestro guía del Delta del Mekong, un auténtico crack con menos dientes que el cuñao, nos dijo que allí criaban cocodrilos y que si queríamos verlos. De repente nos lleva a una especie de laberinto lleno de piscinas con decenas de cocodrilos pequeños. Poco a poco el tamaño de los reptiles fue aumentando considerablemente, al igual que mi acojone. En mi opinión, la protección era muy escasa, ya que las piscinas sólo estaban rodeadas por una reja metálica bastante endeble.

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Viaje a Vietnam y Camboya – Saigon, Saigon, Mekong

Vero i Pau en el Mekong

Ya hace unos cuantos dias que no podiamos actualizar porque en el hotel de Saigon era muy caro acceder a Internet. Ahora mismo estamos en Can Tho, una pequena localidad emplazada en el Delta del Mekong.

El titulo del post es un plagio del nombre de un cocktail que a Vero le hizo mucha gracia. Saigon, Saigon por los dos dias que hemos estado en esta fantastica ciudad y Mekong porque es donde estamos ahora mismo.

La estancia en Ho Chi Minh fue muy reparadora. Despues de unos dias de tranquilidad en la playa volvimos a la vida urbana. Nos ha dado la sensacion de que Saigon es lo mas cercano a una capital europea que encontraremos en Vietnam. Ambientazo, tiendas de lujo, edificios con solera, creo que es una ciudad que todo el mundo deberia visitar.

La estancia en Ho Chi Minh nos sirvio para compartir muy buenos ratos con Alberto. El nos ha ensenado algunas cosas de Vietnam que todavia no habiamos descubierto, como por ejemplo a ir en moto. Ayer cenamos en una barbacoa vietnamita y nos emplazamos hasta un proximo encuentro, quizas en otra ciudad de Asia, quien sabe.

Tambien nos despedimos de Jose Luis Y Kathy, nuestros companeros de viaje, que ahora siguen otro rumbo. De todo esto prometo mas detalles a nuestra vuelta a Espana.

Jose Luis, Kathy, Alberto, Pau i Vero

Manana sera nuestro ultimo dia en Vietnam, pues el miercoles viajamos hacia Camboya. Seguiremos informando.

PD: Este post va sin foto porque en el ordenador del hotel no se pueden descargar archivos ni subir imagenes al Flickr. Cuando llegue al proximo hotel lo intentare de nuevo 🙁

Actualizacion 26-08-2008: Jejeje como veis ya hay foto, a ver si manana puedo publicar algo desde Camboya 😉