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Un bar de hielo español en Laponia Noruega

Este fin de semana en vez de serviros una de mis tradicionales cervezas del mundo voy a ser un poco más exótico e invitaros a un bar de hielo español ubicado en la recóndita Laponia Noruega. Pero antes os pongo en antecedentes, ya que mi relación con los ice bar ha estado plagada de desencuentros.

La primera vez que tuve la oportunidad de entrar a un bar de hielo fue durante la última noche del viaje a Laponia Sueca. Nos alojábamos justo al lado del ice bar de Estocolmo, pero cuando decidimos entrar ya había pasado la hora de apuntarse y todos los turnos estaban completos. La segunda fue en el viaje a Copenhague. El hotel disponía de icebar, pero Teo sólo tenía seis meses, así que demasiado frío para el peque. A la tercera fue la vencida, en mi último viaje a Noruega.

El bar de hielo que visitamos en Laponia Noruega se llama Artico Ice Bar y tiene la peculiaridad de que está regentado por José y Gloria, una pareja de españoles que se lió la manta al cuello y decidió emprender esta aventura helada hace casi una década.

El Ártico Ice Bar está ubicado en el centro de Honningsvåg, una de las poblaciones más septentrionales del mundo y muy célebre porque está a muy poco kilómetros del mítico Cabo Norte. Por eso es utilizada como base de operaciones por muchos viajeros y es destino de cruceros con tanta solera como el Hurtigruten.

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Safari de cangrejo real en Laponia Noruega

Como hoy es un día especial al ser festivo he decidido invitaros a cenar. El plato estrella es uno de los manjares más exquisitos que he probado últimamente. Se trata del cangrejo real, una exquisitez que degustamos en Laponia y en nuestros dos viajes a Noruega.

La primera vez lo catamos en Bergen como parte de una cena a base de marisco. Sin embargo, la segunda fue muchísimo más emocionante y divertida porque el festín vino precedido de un safari de cangrejo real en Laponia Noruega.

Después de cumplir el sueño de llegar al Cabo Norte, nos dedicamos a vivir otro tipo de experiencias menos románticas pero más placenteras. En Honningsvåg tomamos una lancha y nos lanzamos a la aventura del safari de cangrejo real. El objetivo era ver cómo los crían, sacarlos del agua y posteriormente hincarles el diente.

Aunque estábamos a principios del mes de junio, nos tuvimos que vestir con trajes especiales para evitar el frío del mar de Barents. Como os podéis imaginar, incluso el hecho de ponerse aquellos ropajes fue divertido y nos hinchamos a sacarnos fotos con los atuendos polares.

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El sueño de llegar al Cabo Norte

Hay lugares que tienen un significado muy especial para los viajeros. Se vuelven casi míticos, forman parte de los anhelos más personales y sus nombres infunden una mezcla de ilusión y respeto. Estoy hablando de esos rincones que todo mortal debería contemplar con sus ojos al menos una vez en la vida. Cada uno tendrá su propia lista, pero estoy seguro de que los viajes al Cabo Norte en Noruega aparecen en los sueños de la mayoría.

Viendo las fotos de los viajes a Noruega, todavía tengo que pellizcarme para comprobar que aquello no fue un regalo de Morfeo, que estuve despierto en aquel remoto rincón de Laponia, que el viento helado en la cara era real, que llegué al final del camino.

Pero volamos al principio de esta historia. El día tal y como lo conocemos, estaba languideciendo. Hacía un rato que habíamos llegado a Honningsvåg y el reloj marcaba casi las 23:00 horas. Sin embargo, el sol de medianoche y la preciosa luz que nos obsequiaba se empeñaban en engañar a nuestros cerebros.

Esa noche teníamos una cita con el Cabo Norte y quizás por la emoción del momento me olvidé algunas cosas en el hotel que luego eché de menos, sobre todo los guantes y la cartera.

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Paisajes de ensueño en la carretera de Laponia Noruega

Yo no viajo para ir a alguna parte, sino por ir. Por el hecho de viajar. La cuestión es moverse.

Robert Louis Stevenson

Seguro que muchos de vosotros os sentís muy identificados con esta célebre frase viajera. Quizás os haya servido de motivación o tal vez la hayáis maldecido tras comprobar que tenéis el culo cuadrado después de muchas horas en la carretera.

Sí amigos, la carretera es la mayor metáfora de los viajes. Simboliza ese movimiento, el hecho de viajar de un punto a otro. A veces es tedioso, otras simplemente magnífico, como nos sucedió en nuestro último viaje a Noruega.

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La ciudad más al norte del mundo está en Noruega

Hammerfest, curioso nombre para el poblado más antiguo del norte de Noruega. Si no aprobaste geografía polar quizás lo puedes confundir con algún ruidoso festival de black metal. Nada más lejos de la realidad. Se trata de una localidad muy tranquila ubicada en Laponia Noruega, muchos kilómetros por encima del Círculo Polar Ártico.

Dos viajes a Noruega y varios más por Escandinavia, pero nunca había estado en una latitud tan septentrional como cuando estuve en Hammerfest. Luego llegaría todavía más al norte. Cuando estás tan lejos te invade una sensación realmente indescriptible y que te obliga a reflexionar sobre la capacidad de adaptación del ser humano.

Hammerfest fue un pequeño pueblo de pescadores, pero en la actualidad ronda ya los 10.000 habitantes y se ha convertido en la ciudad más al norte del mundo. Este incremento de población se debe, sobre todo, a la potente industria energética de Noruega y a la planta de gas natural licuado situada en la cercana isla de Melkøya.

Pasear por sus calles puede ser una fuente constante de sorpresas y es que a esas latitudes muchas experiencias están fuera de lo común. Por ejemplo, nunca hubiese esperado ver una pareja de renos en mitad del casco urbano mientras los copos de nieve iban pintando de blanco las casas de colores. Raro, raro incluso para ser el mes de junio.

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