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Saigon Special, cerveza de Vietnam

Saigon Special, cerveza de Vietnam

Viernes, viernes, viernes. Hoy tenemos muchas cosas que celebrar ¿verdad? Como, por ejemplo, nuestro gran viaje. La mejor forma de festejarlo es con una de nuestras tradicionales cervezas del mundo, como no podía ser de otra manera.

La escogida hoy es la Saigon Special, una cerveza vietnamita que probamos durante nuestro breve paso por la ciudad de Da Nang. En su día os hable de la Saigon Lager Beer, de la misma familia de la de hoy, aunque con un poco menos de caché.

Sigue siendo de baja fermentación, aunque esta tenía un sabor un poco más intenso. La cerveza y la comida en el restaurante Apsara de Da Nang nos sentó de maravilla, ya que fue un momento de relax en nuestro trayecto de Hue a Hoi An. Estos son los instantes más triviales de los viajes, pero qué importantes son.

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El agua de la vida en Vietnam

Hace tiempo que no os hablo de Vietnam y quiero retomar el tema mostrando lo vital que es el agua en la creación de asentamientos humanos. En Vietnam más si cabe. Me recorrí el país de norte a sur y en todas las ciudades, el agua era mucho más que un método de vida, era la vida.

Una imagen vale más que mil palabras, yo os presento nueve.

Hanoi

Pescadores en el lago de Ho Tay de Hanoi

Pagoda del Perfume

Regresando de la Pagoda del Perfume

Tam Coc

Remando con los pies en Tam Coc

Bahía de Ha Long

Amanecer en la Bahía de Ha Long

Hue

Embarcación típica del río Perfume en Hué

Da Nang

Llegando a Da Nang

Hoi An

Atardecer en el río Thu Bon de Hoi An

Nha Trang

Pescando marisco en las aguas de Nha Trang

Y por supuesto, el Delta del Mekong

Descansando en el Delta del Mekong

Viaje a Vietnam – Las ruinas de My Son

Las ruinas de My Son

Muchísimas gracias a todo el mundo por las muestras de apoyo que recibí ayer, me he sentido muy acompañado y eso siempre reconforta. Pero vamos a dejar este asunto y centrémonos en la pregunta que os lanzaba el lunes. Como podéis leer en el título del post, se trataban de las ruinas de My Son en Vietnam. Enric fue el primero en descubrirlo, pero como luego se retractó, compartirá el premio con JoCkEy.

Las ruinas de My Son, son uno de los vestigios más importantes de la cultura Champa. Son muy antiguos, ya que fueron construidos entre los siglos IV y XIV. No obstante, los bombardeos norteamericanos en la Guerra de Vietnam y los expolios de los franceses, transformaron este complejo irrepetible en simples ruinas.

Un templo en las ruinas de My Son

Aunque está hecho unos zorros, merece la pena pegarte un paseo por las ruinas, ya que te das cuenta de la grandeza de este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999. El complejo está muy cerca de Hoi An o Da Nang, así que no os será difícil contratar una excursión de una mañana para ver My Son y luego volver a la ciudad donde paséis la noche.

Los templos y edificios tienen muchos vestigios de la cultura hinduista, ya que los Champa profesaban esta religión. De lo poco que queda en pie, destaca la grandiosidad de algunas edificaciones, los colores rojos intensos de los ladrillos y los numerosos símbolos de la fertilidad masculina y femenina. También podéis contemplar los cráteres que provocaron los B-52 en la Guerra de Vietnam.

Shiva decapitado en My Son

La verdad es que es una visita muy interesante para hacerla en una mañana y la mejor forma de conocer algo de los Champa. En el complejo hay una especie de escenario donde puedes ver bailes y actuaciones de los Champa, pero está demasiado preparado para los turistas. También debéis pertrecharos con todo tipo de protección contra el sol, ya que My Son está ubicado en mitad de la selva y el Lorenzo pica de lo lindo.

En Da Nang también hay un museo de la cultura Champa, pero sinceramente no se merece ni un post.

En el museo Champa de Da Nang

Viaje a Vietnam – Hanoi y el tío Ho

Mausoleo de Ho Chi Minh en Hanoi

Una de las cosas que más le puede chocar a un occidental en Vietnam, es el fervor que sienten los vietnamitas por la figura de Ho Chi Minh. Sorprende sobre todo, porque el líder que consiguió la reunificación del país falleció en 1969 y la mayoría de habitantes de Vietnam ni siquiera habían nacido por esa fecha.

El régimen comunista se ha encargado convenientemente de cantar las alabanzas del tío Ho y de propagarlas a los cuatro vientos. De hecho, en todas las ciudades hay numerosa simbología comunista y retratos de Ho Chi Minh y los principales héroes vietnamitas.

Palacio Presidencial de Hanoi

En nuestra estancia en Hanoi, fuimos al mausoleo de Ho Chi Minh, sin duda, una de las visitas imprescindibles para que los occidentales se hagan una idea del fervor que sienten allí por su líder histórico. El mausoleo se encuentra emplazado en la plaza de Ba Dinh, donde también están el Palacio Presidencial, la casa zancuda donde vivió el propio Ho Chi Minh y la Pagoda de Un Solo Pilar.

El edificio del mausoleo es imponente. Está hecho de un mármol extraído de uno de los refugios del Viet Cong de las montañas de Da Nang. Está justo en el centro de una gran explanada repleta de banderas vietnamitas y con una pancarta gigante que reza «No hay nada más precioso que la Independencia«. La parafernalia comunista en su máximo apogeo impresiona bastante.

Pagoda de Un Solo Pilar de Hanoi

Al igual que sucede con Lenin en Moscú y Mao en Pekín, en Hanoi tienen el cuerpo de Ho Chi Minh embalsamado. Los vietnamitas hacen largas colas para ver a su adorado líder, pero los turistas extranjeros entran por una cola especial. Escoltados siempre por militares, hicimos una cola perfecta de dos en dos. No toleraron ni la mínima falta de respeto. Vero se tuvo que cubrir los hombros con un pañuelo y todo el mundo debía dejar sus cosas en una taquilla. Las cámaras están prohibidas.

Una vez estuvimos alineados en una cola marcial, detuvieron la entrada de vietnamitas por unos minutos y nos dejaron contemplar el cuerpo embalsamado de Ho Chi Minh. No podíamos ir ni más rápidos ni más lentos de lo que ellos nos indicaban. Tras recorrer un largo pasillo en el que la temperatura había descendido ostensiblemente, nos plantamos delante del cuerpo inmóvil del tío Ho. Cuatro militares vestidos con uniformes de gala y armados de forma reglamentaria escoltaban al mito.

Museo de Ho Chi Minh en Hanoi

La visita duró segundos, el tiempo suficiente para empaparnos de la solemnidad y el respeto que los vietnamitas sienten por su líder. A nosotros el cuerpo nos pareció un muñeco de cera, pero para ellos es mucho más que un símbolo.

El Mausoleo de Ho Chi Minh en Hanoi

PD: Un abrazo muy fuerte para Alberto, un español que estuvo en Vietnam y que ahora se siente un vietnamita en España. ¡¡¡Suerte para el futuro!!!

Viaje a Vietnam y Camboya – Hacia el sur

Pau i Vero en el rio de Hoian

Poco a poco vamos pasando las etapas de este viaje tan apasionante por Vietnam. Hoy os escribo desde Hoian, una ciudad muy turistica ubicada en la parte central del pais. Venimos de visitar Hue y Da Nang.

Ayer vimos la lluvia por primera vez. Anoche llovio un ratito, aunque poca cosa, vino bien para refrescar un poco el ambiente. El calor y el sol siguen siendo nuestros principales companeros de viaje.

De momento nos esta gustando todo bastante. Las excursiones son muy interesantes y los hoteles de primera. Aunque lo que mas no esta llamando la atencion es la gastronomia, que la encontramos excelente.

Aunque Vietnam esta tan lejos de Espana, el recorrido que estamos haciendo esta plagado de compatriotas. De momento hemos congeniado con Jose Luis y Kathy, una pareja espanola-irlandesa con la que nos lo pasamos genial.

Manana temprano iremos a las ruinas de My Son y por la tarde nos hemos apuntado a un curso de cocina vietnamita. Ya veremos que tal sale la cosa.

Podeis estar tranquilos que nos lo estamos pasando muy bien.

Muchos besos y abrazos para todos!!!

PD: Una vez mas escribo desde un teclado ingles sin acentos.