Pronto las playas y piscinas empezarán a quedar desiertas, los patios de las escuelas volverán a llenarse de niños y cambiaremos las chanclas y las bermudas por ropa de abrigo. El mes de agosto da sus últimos coletazos y en todo el verano no os he invitado más que a una de mis clásicas cervezas del mundo.

La cerveza escogida hoy es alemana y tiene el peculiar nombre de Steinie². Está inspirada en el científico Albert Einstein y la producen en la Privatbrauerei Kesselring, una cervecera de la localidad bávara de Marktsteft.

Probé esta Steinie² en una cervecería de Ulm, la ciudad natal de Albert Einstein. Aunque en la carta había muchísimas cervezas, esta me llamó poderosamente la atención por el nombre y el logo que la acompañaba «das geniale bier»… para que luego digan que el diseño no influye en las decisiones de compra.

La Steinie² es del tipo premium lager, es decir, una de las formas de elaborar la cerveza más típicas del mundo, sobre todo en España. La que probé venía en una botella de 33 cl. un poco rechoncha y tenía una graduación alcohólica de sólo 5,3º. Me la sirvieron en un vaso lager, aunque tuve que pedirlo porque me preguntaron que si quería beberla directamente de la botella.

Aparte de beberla en la ciudad natal de Eistein, la Steinie² es una cerveza bastante normalita. A la vista un color amarillo pálido con un buen y duradero cordón de espuma. En nariz tiene un aroma moderado de maltas, lúpulos y hierba fresca. En boca es una cerveza suave, ligeramente dulce con un amargor moderado. En líneas generales pocos matices que destacar.

Con un trago bien frío de esta «genial» cerveza alemana, os deseo que paséis un buen finde. A partir del lunes dejaremos el ritmo veraniego de publicación y cogeremos velocidad de crucero para la vuelta al cole.

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Pau García Solbes
Soy periodista y bloguero de viajes profesional. Soy Licenciado en Ciencias de la Información en la especialidad de Periodismo. He trabajado y colaborado en numerosos medios de comunicación en temas relacionados con Internet, nuevas tecnologías y turismo. Además, soy co-autor del libro Viajar con niños, el manual para preparar tus vacaciones en familia de La editorial viajera.

9 COMENTARIOS

  1. Información Bitacoras.com

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