Llega nuestro querido viernes, y hoy toca viaje a Madrid. Para celebrar que me voy a reencontrar allí con muy buenos amigos quiero celebrarlo con una de nuestras clásicas cervezas del mundo.

La cerveza de hoy es inglesa y tiene el pomposo nombre de lo más curioso, Marston’s Old Empire. Hoy no tengo ninguna historia curiosa de cómo me encontré con ella, simplemente la vi en el Gourmet Experience y decidí que se tenía que venir conmigo a casa.

La Old Empire se elabora en la Marston’s Beer Company, una productora que tiene sus orígenes a principios del siglo XIX, por lo que lleva casi dos siglos elaborando cervezas. Se trata de una cerveza del tipo Indian Pale Ale, una clase de cerveza inglesa con mucho lúpulo.

La que probé venía en una botella de 50 cl. y tenía una graduación de 5,7º. No la bebí en una copa de pinta que hubiera sido lo apropiado, pero me gustó igualmente.

La Marston’s Old Empire tiene un color anaranjado tirando a ambar, con un cordón de espuma leve que desaparece rápidamente. En nariz nos encontramos una cerveza suave con matices de levaduras. El sabor es dulzón con matices de frutas como la naranja, aunque están muy presentes las maltas y el lúpulo. En líneas generales una buena cerveza.

Con un trago de esta cerveza inglesa, os deseo que paséis un feliz fin de semana.

17 COMENTARIOS

    • Bienvenidos a ‘el pachinko’. Lo de Indian era porque la receta original estaba destinada al envío de cerveza a India para los soldados británicos. El origen es inglés, pero para consumir en India.

  1. La probe este verano y me gusto bastante. Yo la compré en hipercor, aprovechando que tenian una oferta. Marston’s tiene más variedades, aunque el nombre de esta me llamo bastante la atención. Una buena opción para probar cosas nuevas.

  2. Información Bitacoras.com…

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