Llega el viernes, nuestro día favorito de la semana y lo vamos a celebrar con una comida rica, rica que probamos durante nuestro viaje a Castilla-La Mancha. Concretamente en el restaurante Las Musas de Campo de Criptana.
Las Musas es un restaurante precioso, situado en un entorno realmente incomparable. Está emplazado en la sierra de los Molinos y tiene unas vistas fantásticas de Campo de Criptana por una parte, y de los molinos de viento por otra.
La Casa de los Tres Cielos. ¿Qué nombre más bonito, verdad? En realidad es como se llama el hotel rural de Campo de Criptana en el que nos alojamos durante nuestro viaje a Castilla-La Mancha.
Pues si el nombre os parece bonito, el entorno y el trato no se quedan atrás. La casa está ubicado en pleno albaicín criptano, a un tiro de piedra de los espectaculares molinos manchegos que tan célebre han hecho a Campo de Criptana.
La Casa de los Tres Cielos, es en realidad una antigua casa rural restaurada y decorada con un toque manchego muy especial. Al igual que el pueblo, los tonos principales son el blanco de la cal y el añil, acompañados de una decoración rústica y con muchos utensilios de la vida tradicional del campo.
La habitación en la que dormimos era muy grande. Estaba equipada con todo lo necesario para pasar una noche agradable y bien protegida del frío. Los techos eran muy altos y engalanados con unas vigas de madera que hicieron la estancia muy acogedora.
Ya huele a Navidad y a comida de la buena. Por eso para ponernos en faena voy a hablaros de un restaurante excelente llamado Atila y que se encuentra en Campo de Criptana. Tuvimos la gran suerte de probar sus especialidades durante nuestro pasado viaje a Castilla-La Mancha.
El local es muy acogedor, reina un ambiente familiar muy especial y la decoración es bastante alegre y contemporánea, siempre guardando la estética de la ciudad. No obstante, lo que sobresale del Atila es su carta, realmente surtida y muy completa.
Nosotros tuvimos la ocasión de degustar una cena de bandera. Empezamos con un brazo de gitano de marisco y txangurro que estaba delicioso. Me sorprendió por su atrevimiento e intenso sabor. Luego probamos unos calamares a la romana fresquísimos, como hacía tiempo que no los cataba. Sin nada de aceite.
El siguiente aperitivo fue una especie de pastel de patata cubierto de jamón y relleno de paté de salmón que fue un escándalo. A este festín le siguió una carrillera que le gustó especialmente a Vero por su combinación de especias, entre las que sobresalía el jengibre. Luego una ensalada de tomate y gambas fresquísimas que sirvió para refrescar el paladar antes de los segundos.
Vero se pidió un magret de pato con naranja, que le encanta, y yo un hojaldre de cordero de esos que resucita a un muerto. Consistente y sabroso como pocas carnes. Para acompañar la cena nos sirvieron un vino de la tierra que embotellan especialmente para el Restaurante Atila y que combinaba de maravilla con los sabores intensos.
El postre fue un tiramisú casero y un moscatel espumoso que fue el colofón a una gran cena. ¡Buen provecho!
Como veis sólo tengo buenas palabras para un restaurante que nos sorprendió gratamente y que fue el inicio de un festival gastronómico en Castilla-La Mancha. El Restaurante Atila está ubicado en la calle General Peñaranda, 48 de Campo de Criptana. Podéis llamar al 926 56 26 54 para reservar mesa. Muy recomendable.
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Off-topic
Y aprovechando que hoy os hablo de Castilla-La Mancha, quería recomendaros que participéis en el concurso Momentos Oh, en el que a cambio de una foto, podréis ganar una de las Escapadas Oh! a Castilla-La Mancha. Tenéis toda la info en el muro de Facebook de Escapadas Oh!
Como sabéis, el fin de semana pasado estuvimos por Castilla-La Mancha, así que antes de entrar en detalles, voy a escribir un post que en otros viajes hubiera titulado primeras impresiones. Aunque más que impresiones son reflexiones, reflexiones sobre lo cercano y lo lejano, sobre lo que tenemos próximo a nosotros y no sabemos apreciar.
Eso es un poco lo que me pasaba con Castilla-La Mancha, una región de España que tenemos a tiro de piedra pero que, por los motivos que sean, nunca me había propuesto visitar. ¡Qué craso error!
Durante este viaje a Castilla-La Mancha, hemos estado en lugares maravillosos y comido manjares de reyes. Hemos sido atendidos por gentes hospitalarias y aprendido de grandes maestros. El fin de semana nos ha servido para desconectar de una forma muy placentera. Y todo esto al lado de casa, a una distancia que está a tiro de piedra.
Este fin de semana tenemos plan, nos vamos de viaje a Castilla-La Mancha. Se trata de una comunidad autónoma que tenemos al lado de casa, pero que quizás por esa cercanía, nunca nos habíamos atrevido a visitar. Empezamos a los grande, pues debutamos con una escapada a Ciudad Real, el corazón de la Ruta del Quijote.
Será el primer fin de semana en un año en el que disfrutemos de una escapada en pareja, ya que por primera vez nos dejamos a Teo en casa con la abuela. En este sentido, nos servirá como entrenamiento para el viaje a Hong Kong.
Pero volvamos a Castilla La-Mancha. Durante este fin de semana visitaremos las localidades de Alcázar de San Juan, Campo de Criptana (que será nuestra base de operaciones) y sus alrededores.
