Archivo | Viaje a Castilla-La Mancha

Las Mondas de Talavera de la Reina, una de las fiestas más antiguas de Europa

Fotos de las Mondas de Talavera, trajes regionales

Yo soy la diosa Deméter, la que ofrece las cosechas,
Y dispongo que en mi honor se me levante un gran templo
y un altar dentro de él al pie de la ciudadela
pues de ahora en adelante me rendiréis pleitesía. 

Estas palabras son un extracto del Himno a Deméter que Homero compuso en el siglo VIII a. C. y que resumen el origen de una festividad tan longeva y tradicional como las Mondas de Talavera de la Reina. El germen de estos festejos se remonta a la época de los agricultores y ganaderos romanos y a las ofrendas que estos hacían a la diosa Ceres (el equivalente a Deméter en la mitología romana). Por consiguiente, puedo decir (sin temor a equivocarme) que estas fiestas son unas de las más antiguas de Europa.

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Avistamiento de aves en los humedales de Castilla-La Mancha

El Humedal de Don Quijote

En nuestro viaje a Castilla-La Mancha tuvimos la oportunidad de realizar una curiosa actividad relacionada con la naturaleza. Compartimos una mañana entera con Antonio de Naturmanxa quien nos dejó con la boca abierta con una ruta de observación de aves e interpretación de los humedales.

Era la primera vez que hacíamos algo de estas características, y la verdad es que acabamos muy contentos y aprendimos un montón con todo lo que nos contó Antonio, que es un tío muy majo, por cierto.

Vero practicando avistamiento de aves

Lo primero que hicimos fue visitar el centro de interpretación El Humedal de Don Quijote, ubicado en Pedro Muñoz, donde nos dio mucha información sobre los humedales, circunstancias que ignoraba por completo. Es una pasada la riqueza ecológica y la biodiversidad que tienen estos ecosistemas lagunares, de vital importancia para las aves.

Tras unas cuantas lecciones teóricas muy interesantes, pasamos a la parte práctica que tuvo lugar en varios puntos de la Reserva Natural de Pedro Muñoz y también por Alcázar de San Juan. Las principales armas del avistamiento de aves son los prismáticos, el telescopio, la guía de especies y por supuesto mucha, mucha paciencia.

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Cueva La Martina en Campo de Criptana

Cueva La Martina en Campo de Criptana

Uno de los mayores placeres de nuestro viaje a Castilla-La Mancha fue disfrutar de su gastronomía. Aquellos que nos conocen saben que nos encanta la buena comida y en Campo de Criptana descubrimos varios diamantes en bruto.

¿Dónde comer en Campo de Criptana? Cueva La Martina fue el colofón a una escapada gastronómica de sobresaliente. Estábamos muy relajados tras disfrutar de unas hora en el Aqua-Spa e íbamos a completar el día como se merecía, con una cena de escándalo. Nosotros no lo sabíamos, pero superaría todas nuestras expectativas.

Tostas con anchoas

Como su nombre indica, Cueva La Martina está ubicada en una de las espectaculares casas-cueva de Campo de Criptana, justo en la Sierra de los Molinos. Sólo por el emplazamiento merecería visitar el restaurante, pues las vistas y el lugar son una pasada.

Nos sentamos en una mesita muy bien presentada en uno de los rincones más coquetos de la cueva. Sin pedirlo, nos sacaron unas croquetas de cortesía que estaban de escándalo. Eso es empezar bien una comida.

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Mimos en el Acua-Spa de Alcazar de San Juan

Acua-Spa de Alcazar de San Juan

Qué dura es la vida del bloguero de viajes. Siempre de aquí para allá, a la caza de fotos y temas para publicar. Esperas en los aeropuertos, viajes relámpago. Tanto estrés no puede ser bueno, así que de vez en cuando nos toca poner el freno y tener buenos momentos de relax…

¡Qué cabronazo! Habréis pensado algunos tras leer este primer párrafo. Lo que no sabéis es que os estoy haciendo un favor al no poneros fotos mías en bañador. Menos mal que el objetivo se empañó, porque podría herir demasiadas sensibilidades.

Coñas a parte, durante nuestro pasado viaje a Castilla-La Mancha, nos toco disfrutar un rato largo en el Acua-Spa de Alcázar de San Juan, con masaje de media hora incluido. ¿Por qué os lo cuento? Pues porque uno no está acostumbrado a estas lides y estas cosas de vez en cuando son necesarias para cargar las pilas.

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Visita a las Bodegas Castiblanque de Campo de Criptana

Visita a las Bodegas Castiblanque de Campo de Criptana

Una de las visitas que más me interesaba a priori de nuestro viaje a Castilla-La Mancha era la que íbamos a realizar en las Bodegas Castiblanque de Campo de Criptana. No es que sea un experto en vino, ni mucho menos, pero es un mundo por el cual siento cierta curiosidad, sobre todo gracias a las pequeñas lecciones que me va dando mi amigo David de Vins del Comtat.

En las Bodegas Castiblanque aprendí un poco más del mundillo vitivinícola, ya que durante la visita a sus instalaciones nos permitieron ver como trabajan en una bodega que produce miles y miles de litros de vino. Todo muy profesional y acorde con los tiempos que corren hoy en día.

Vino de Castiblanque

Pese a que la denominación Castilla-La Mancha no goza de tanto prestigio internacional, sí que encabeza los ránkings de vides plantadas y de litros de vino producido. La competencia es feroz y en toda la comunidad autónoma hay cientos de pequeñas y grandes bodegas, como es el caso de Castiblanque.

Las instalaciones son realmente imponentes. Han conservado buena parte de la estructura antigua, pero los equipos para el proceso de elaboración del vino utilizan tecnología punta.

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