Archivo | Viaje a Vietnam y Camboya

La tormenta tropical Kammuri pone en jaque nuestro viaje a Vietnam y Camboya

El telediario de la tarde nos ha dado un mazazo bastante grande. La tormenta tropical Kammuri ha dejado cerca de un centenar de muertos y desaparecidos en el norte de Vietnam.  Esta especie de tifón ha provocado inundaciones y deslizamientos de tierra en la región septentrional del país, que es la que justamente debíamos visitar el 14, 15 y 16 de agosto.

Aunque las lluvias ya han comenzado a debilitarse, el norte de Vietnam ha quedado bastante afectado. La tormenta tropical Kammuri, que entró en el país el pasado viernes, ha dejado los daños más graves en las provincias norteñas de Lao Cai, Yen Bai, Phu Tho, Ha Giang, Quang Ninh y Bac Kan.

Los sucesos ocurrieron el pasado viernes, pero se han difundido hoy en España. Esto ha provocado que a menos de 36 horas de iniciar nuestro viaje a Vietnam y Camboya, no sepamos todavía si podremos emprender el mismo. Después de ocho meses de preparativos y de un enorme sacrificio personal y económico, seguramente nos quedemos en casa.

Al ser domingo no podemos hacer ningún tipo de gestión hasta mañana y el margen de maniobra es mínimo, pues nos íbamos el martes. Mañana, nada más me despierte, llamaré a la Embajada Española en Hanoi, para que me informen un poco de la situación. Luego acudiremos a la agencia de viajes a ver que alternativas nos ofrecen.

La verdad es que ahora mismo estamos destrozados. Primero por la catástrofe en sí. Una de las zonas más bellas de país ha quedado devastada y las lluvias se ha cobrado unas cien vidas humanas. En segundo lugar, porque estábamos muy ilusionados con este viaje. En fin, que ya os contaré mañana, porque ahora mismo no tenemos ganas de nada más.

Viaje a Vietnam y Camboya – Quedan 7 días

A estas horas, dentro de una semana, estaremos llegando al Aeropuerto de Bangkok, la última parada antes de pisar tierra vietnamita. Estamos ultimando ya todos los preparativos. Hoy nos hemos comprado unas maletas nuevas, la semana pasada compramos el Malarone, un botiquín básico y recogimos toda la documentación necesaria para el viaje. También nos tomamos la segunda dosis de Dukoral y concretamos los pequeños detalles (léase comprarse ropa interior).

La verdad es que tenemos muchas ganas de que llegue ya el momento, a pesar de que las primeras horas de nuestro viaje a Vietnam y Camboya van a ser durísimas.

El primer vuelo del día sale de Alicante a las 8:40 horas. En una hora estaremos en Barajas, aunque como bien sabéis, tendremos que estar dos horas antes en el Aeropuerto de El Altet. ¿A qué hora nos levantaremos? ¿Podremos dormir? Yo creo que no.

Aunque llegamos a las 9:40 a Madrid, el vuelo hasta Bangkok no sale hasta las 13:50. Cuatro horitas de aeropuerto. A estas le debemos sumar las 11:40 que dura el trayecto hasta Bangkok. Llegamos a la capital de Tailandia a las 6:30 horas del día siguiente (1:30 en España).

La última etapa del primer día de viaje la comprenden el vuelo que sale a las 8:25 de Bangkok y llega a Hanoi a las 10:15 horas (05:15 en España).

Yo calculo que desde que salgamos de casa, hasta que lleguemos al punto de partida de nuestro viaje, van a transcurrir más de 24 horas. Más nos vale dormir en los aeropuertos y en los aviones, porque el primer trecho del viaje es durísimo, aunque eso ya os lo iré desvelando poco a poco.

Viaje a Vietnam y Camboya – Quedan dos semanas

Ya casi no quedan hojas del calendario para ir tachando. Dentro de dos semanas estaremos en un avión con destino a nuestro deseado viaje a Vietnam y los templos de Angkor en Camboya. Voy a hacer una especie de lista con diez deseos que me gustaría cumplir en aquellas tierras tan hermosas.

  • Disfrutar de la comida vietnamita en el restaurante de Bobby Chinn en Hanoi.
  • Conocer las minorías étnicas de la zona de Sapa.
  • Hacernos la típica foto de ensueño en la Bahía de Halong.
  • Intentar pasar del recorrido y ver las tumbas reales de Hue.
  • Que nos confeccionen un traje y un vestido a medida en Hoian.
  • Tumbarnos a la bartola en las playas paradisíacas de Nha Trang.
  • Descubrir la parte menos turística de Saigón con Alberto.
  • Remontar el Delta del Mekong como Martin Sheen en Apocalypse Now.
  • Perdernos en la grandeza de los templos de Angkor en Camboya.
  • Batir nuestro récord de viaje en avión más largo.

Espero que esta lista de deseos se quede corta y podamos descubrir muchísimas cosas más. ¿Incluiríais algún deseo más?

Foto robada del Picasa de Alberto Moreno. Espero que no te importe 😉

Viaje a Vietnam, el restaurante de Bobby Chinn

Aquellos que nos conocen a Vero y a mí saben que somos de buen comer y que siempre nos ha gustado probar cosas nuevas, especialmente la cocina asiática. En menos de 20 días viajamos a Vietnam, así que una de las cosas que nos gustaría hacer es visitar el restaurante de Bobby Chinn en Hanoi.

Bobby Chinn es un personaje televisivo, es como si alguien que viniera a España fuera a comer al restaurante de Karlos Arguiñano. El tío se ha hecho famoso gracias a un programa en el que iba viajando por toda Asia reinventando los platos típicos de cada país. Aquí en España lo emitían en People & Arts y yo estaba bastante enganchado.

Su cocina destaca por la fusión, ya que es medio chino, medio egipcio, aunque nació en Nueva Zelanda. Su programa me encantaba, pues te enseñaba una parte muy importante en la vida de Asia, la gastronomía.

Su restaurante está en Hanoi, concretmente en 1 Ba Trieu Street, Hoan Kiem Dist. En la capital de Vietnam dispondremos de muy poco tiempo, aunque nos gustaría hacer una paradita en el restaurante de Bobby Chinn. ¿A quién no?

Dentro de un mes nos vamos a Vietnam

Vero y Pau en Nikko

Jajaja, como quien no quiere la cosa, ya estamos a 12 de julio. Muchos españolitos de a pie ya están de vacaciones, pero a otros nos queda esperar un poquito.

¿Por qué destaco esta fecha? Pues porque justo dentro de un mes, estaremos volando hacia Hanoi, la primera etapa de nuestro viaje a Vietnam y los templos de Angkor en Camboya.

Hemos hecho muchos esfuerzos para poder realizar este viaje de ensueño. Yo creo que nos va a encantar a pesar de que son muchas horas de vuelo que separan España y Vietnam.

Como somos un poco previsores, llevamos muchos meses preparando el viaje, desde enero vaya. Recorrido, vacunas para Vietnam y Camboya, equipaje, lectura de guías… Qué pase el mes ya!!!

Por supuesto, luego podréis seguir nuestras aventuras en el pachinko. Lo que todavía no tengo claro es si actualizar desde allí o ir desgranando el viaje poco a poco. ¿Vosotros qué haríais?