Viajes a Japón – La ternera de Hida

Cuando pensamos en la mejor ternera japonesa siempre nos viene a la cabeza la de Kobe. Es la que más fama tiene de Japón y una de las más conocidas en el resto del...

Festes de Balones 2009

Los que me seguís en twitter sabéis que desde ayer estoy de vacaciones. La primera etapa de mis días de descanso me ha llevado hasta les Festes de Balones 2009, un evento al que...

El debate – La gastronomía japonesa

La semana pasada tuvo lugar en Quicoto Blog el primero de una serie de debates que llevaremos a cabo Quicoto y un servidor. El objetivo de esta iniciativa conjunta es dar nuestro parecer sobre...