Etiquetas | Qué ver en Brujas

Los mejores museos de Flandes y Bruselas: de los maestros flamencos al cómic

Fotos de Flandes, estatua de Rubens en Amberes

Seguro que has escuchado más de una vez ese tópico que afirma que “las ciudades de Flandes son como museos al aire libre”. Pasear por sus cascos medievales es un goce para todos los sentidos y un gran remedio para alimentar el alma. Pero más allá de clichés, las principales urbes flamencas gozan de una nutrida y diversa colección de salas de exposiciones que complementan a la perfección las caminatas por sus plazas y callejuelas empedradas.

No puede haber viaje a Flandes sin detenerte ante alguna de las obras maestras de Van Eyck, Rubens o Magritte, pero la oferta museística de esta región de Bélgica va mucho más lejos. Abarca tantos ámbitos que es imposible no encontrar alguna galería que vaya acorde con tus aficiones. Para facilitarte la organización de tu viaje, vamos a recomendarte una visita a los mejores museos de Flandes y Bruselas.

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A pie, a caballo, en bici o en barco… pasea por Brujas

El campanario de Brujas o Belfort

Debemos confesarte que cada vez preparamos menos a conciencia los viajes. Hace unos años nos empollábamos las guías como si se trataran de un examen de selectividad, diseñábamos itinerarios, tratábamos de aprender trucos o atajos sobre cómo comprar entradas más baratas, éramos todo oídos a recomendaciones de amigos e íbamos armados con un pequeño diccionario conversacional por si, dado el caso, nos aventurábamos a preguntar cómo ir del punto a al punto b sin acabar más perdidos que Wally en las gradas del Calderón.

Qué tiempos aquellos en los que buscábamos todos los documentales del destino habidos y por haber o veíamos películas rodadas en escenarios que pisaríamos en meses venideros. Pero luego fuimos papás y se acabó. ¿Crees que echamos de menos esas hojas de ruta tan exhaustivas? La respuesta es un rotundo no.

Plaza Markt de Brujas

Ahora la improvisación juega un papel importante y cuando haces viajes con niños te tienes que convertir en un evolucionista más convencido que Darwin para adaptarte a los probables imprevistos que te van surgiendo a lo largo del día. El ritmo es más lento y la predisposición a descubrir lugares fuera de ruta es mucho mayor.

Por ejemplo, para afrontar nuestro paso por Brujas durante el viaje a Flandes llevábamos unas notas sobre algunos lugares interesantes de la ciudad, el visionado de la genial película In Bruges de Martin McDonagh y unas expectativas tan altas como Vladimir Tkachenko.

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Straffe Hendrik, excelente cerveza de Brujas

Straffe Hendrik, cerveza de Flandes

Dejad de mirar por la ventana que una de mis fuentes me ha chivado que hoy no va a llegar el fin del mundo, por mucho que los agoreros se esfuercen. Tenemos que celebrar que se aplace el apocalipsis hasta una próxima majadería colectiva, pero también que hoy empiezan mis vacaciones de Navidad, así que voy a invitaros a una de nuestras clásicas cervezas del mundo.

Donde más he disfrutado este año bebiendo cerveza ha sido en nuestro viaje a Flandes, así que la escogida de hoy es belga y se llama Straffe Hendrik. Se trata de Brujas, elaborada en De Halve Maan una conocida productora artesanal de la ciudad.

La Straffe Hendrik la probé en Brujas mientras degustaba una excelente ternera flamenca al chocolate, una combinación que sabe tan bien como suena.

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En el taller de un artesano chocolatero en Brujas

En el taller de la chocolatería Sukerbuyc de Brujas

Existen mil y una razones para viajar a Brujas. Probablemente sea una de las ciudades medievales más bien conservadas y hermosas de toda Europa y eso atrae a muchísimos viajeros durante todo el año. Nuestra estancia allí estaba marcada con letras doradas en el itinerario de nuestro viaje a Flandes y no nos decepcionó.

Que en Flandes se elaboran algunos de los mejores chocolates y cervezas del mundo es una realidad irrefutable. Nosotros, que somos curiosos por naturaleza, quisimos investigar un poco más sobre el asunto. En pro de la ciencia, en cada ciudad que visitamos catamos su cerveza y chocolate para comprobar empíricamente si su fama era bien merecida. ¿Alguien lo tenía que hacer, verdad?

Tableta gigante de chocolate con leche en Brujas

Para darle más veracidad si cabe al experimento, en Brujas tuvimos la gran suerte de ver cómo trabaja el equipo de un artesano chocolatero en su taller. Aceptamos gustosamente la invitación de Kristoff de Sukerbuyc y allí que nos plantamos una tarde para ver cómo confeccionaban sus célebres pralinés. Para nosotros fue un auténtico privilegio.

En Brujas encontraréis decenas de tiendas para comprar chocolate. Sin embargo, sólo unas pocas se pueden considerar verdaderamente artesanales. Sukerbuyc, en el número 5 de Katelijnestraat, es una de ellas. Se trata de un pequeño negocio familiar con más de 30 años de antigüedad y que en la actualidad produce 1.000 kilos de chocolate al mes. Eso es hacer feliz a mucha gente.

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Brugse Zot Dubbel, cerveza belga de Brujas

Primer fin de semana de septiembre y el calor nos da una pequeña tregua. Para celebrarlo vamos a bebernos una de nuestras clásicas cervezas del mundo, si puede ser bien fresquita.

Teniendo tan reciente nuestro viaje a Flandes, la cerveza que hemos escogido hoy es belga y se llama Brugse Zot Dubbel. Con ese nombre es fácil intuir que está elaborada en Brujas, concretamente en una céntrica productora artesanal que se llama De Halve Maan.

La Brugse Zot Dubbel la probé junto a un gofre de chocolate con helado de vainilla en una cafetería cercana al Beguinaje de Brujas. No me miréis así que también era la primera vez que cataba una cerveza con una merienda similar. La combinación no me decepcionó.

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