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Viaje a Noruega – Aqua Restaurant and Bar Ålesund

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Este fin de semana me he dormido en los laureles y no os he podido invitar a una de nuestras clásicas cervezas del mundo. No obstante, podemos celebrar la llegada del mes de abril con una estupenda comida de domingo. Podéis poneros cómodos y disfrutar que invito yo.

El local escogido hoy se llama Aqua Restaurant and Bar, y está ubicado en el sótano del Quality Hotel Waterfront de Ålesund, así que como os podéis imaginar disfrutamos de su gastronomía durante nuestro viaje a Noruega.

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El hotel es una pasada, de hecho, cuando fuimos no llevaba ni dos semanas abierto y estaba todo impecable. Nos recomendaron que cenáramos en el restaurante y al verlo no nos lo pensamos dos veces. La decoración está muy cuidada, con un toque moderno y muy chic.

Los chefs son gente joven con muchas ganas de hacerlo bien. Han diseñado una carta muy atrevida, fusión de la gastronomía noruega y muchas referencias a la cocina asiática. Parecía que estaba hecho para nosotros.

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Viaje a Noruega – Nærøyfjord y Aurlandsfjord

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Tras vivir la increíble experiencia de dormir al lado de un fiordo, la siguiente etapa de nuestro viaje a Noruega se presentaba, cuanto menos, apasionante. Había llegado el turno de navegar dos de los fiordos noruegos más hermosos y anhelábamos aquel momento.

La belleza de su cauce es proporcional a lo complejo de sus nombres: Nærøyfjord y Aurlandsfjord. El primero, además de ser Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se ha ganado el título de ser uno de los brazos más bonitos del Sojnefjord o fiordo de los Sueños, que a su vez es considerado el más largo y profundo de toda Noruega.

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Como veis el cartel estaba formado por primeros espadas, aunque nuestras esperanzas se vinieron al traste ya que el traicionero clima de esa zona de Noruega nos jugó una mala pasada. San Pedro pintó de gris el cielo y luego le añadió una intensa lluvia que pretendió estropearnos el cuadro.

En esta situación nos apoyamos en el refranero y aplicamos aquello de al mal tiempo buena cara. Pese a que las condiciones climáticas no eran las más adecuadas, nada nos iba a impedir que disfrutaramos de uno de los paisajes más increíbles del mundo. Así que abordamos el Fjord1, un ferry que cubre la distancia que hay entre Gudvangen y Flåm en un par de horas.

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Viaje a Noruega – Dormir al lado de un fiordo

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Gudvangen es casi como una aldea. Sólo hay dos maneras de llegar hasta allí y ambas son bastante pintorescas y espectaculares. La primera es por uno de los tramos de carretera más empinados de Europa, la mítica Stalheimskleiva. La otra navegando por el Nærøyfjord, uno de los brazos más bonitos del Sojnefjord o fiordo de los Sueños.

Nosotros utilizamos la carretera para llegar y el fiordo para irnos, ambas experiencias son igual de recomendables, de esas por las que recordaremos toda la vida este viaje a Noruega.

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¿Pero qué hicimos entre ida y vuelta? Como os digo Gudvangen es muy, muy pequeño y apenas hay nada que hacer por allí. Por tanto, es perfecto para disfrutar de su tranquilidad, dar paseos sin prisa y contemplar la belleza incomparable de los paisajes noruegos.

Gudvangen está enclavado en mitad de un precioso valle. A finales de julio las montañas se teñían de un verde oscuro muy peculiar. En las cumbres todavía se vislumbraba la nieve y el deshielo y las lluvias dibujaban decenas de enormes saltos de agua.

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Viaje a Noruega – Los fiordos en una cáscara de nuez

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Uno de los mayores inconvenientes que se nos plantean a la hora de organizar un viaje es el desplazamiento por carretera. Sé de buena tinta que para muchos de vosotros es un auténtico placer alquilar un coche y perderos por el destino de turno, pero para nosotros supone justo lo contrario. Tanto Vero como yo odiamos conducir, así que nos toca depender de los transportes públicos.

En nuestro pasado viaje a Noruega nos encontramos con un aliado inesperado que nos facilitó muchísimo la vida a la hora de conocer alguno de los fiordos noruegos más célebres. Se trata de un paquete turístico que tiene el curioso nombre de Norway in a nutshell (Noruega en una cáscara de nuez).

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Con esta especie de pase puedes conocer la espectacular región de los fiordos occidentales a tu ritmo, pero en vez de utilizar el coche, te desplazas en transportes públicos, lo cual nos vino de fábula. Existen pases de varios días, precios e itinerarios, pero para que os hagáis una idea voy a contaros el recorrido que hicimos nosotros. No voy a ser demasiado descriptivo porque luego habrá varios post sobre esta parte del viaje a Noruega.

Primero tomamos un tren que nos llevó de Bergen a la coqueta localidad de Voss. Allí tomamos un autobús que nos llevó por la mítica Stalheimskleiva hasta Gudvangen, justo en la orilla de un fiordo.

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Viaje a Noruega – Artistas callejeros en Bergen

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En los pocos días que estuvimos en Bergen nos llamó la atención la cantidad de artistas callejeros que vimos en la ciudad. Me imagino que en invierno las temperaturas son un elemento disuasorio de peso, pero en pleno mes de julio es algo que le da mucha vida a este hermoso puerto de Noruega.

Las zonas más populares de Bergen son Bryggen y la lonja del pescado, aunque la ciudad tiene otros lugares interesantes como la plaza Torgallmenningen, sin duda, la más célebre de la ciudad.

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Se trata de un espacio rectangular muy alargado con amplias zonas peatonales y sitio para sentarse. Suele ser un hervidero de gente y no es nada complicado ver a los turistas reponiendo fuerzas con un perrito caliente o un helado en Torgallmenningen, sobre todo, junto a la estatua Sjøfartsmonumentet o monumento a los marineros.

Podríamos decir que es la arteria principal de Bergen y un lugar de paso perfecto para que los artistas callejeros muestren sus habilidades y, porque no, ganen un dinerillo.

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