Tag Archives | Khokana

Viaje a Nepal – Khokana

Arrozales en los alrededores de Khokana

El penúltimo día de nuestro Viaje a India y Nepal nos dio por hacer un mini-trekking por el valle de Kathmandú. Nada serio desde luego, tan sólo estirar las piernas para conocer algunas zonas rurales próximas a la capital de Nepal.

Niños nepalíes jugando

En todo el viaje no había llovido casi, pese a estar en plena época de monzones. Sin embargo, al cielo le dio ese día por refrescar un poco el ambiente mientras paseábamos por pequeños pueblos rodeados de arrozales. De todo el grupo de viajeros, sólo Lidia, Raúl, nuestro guía Anjan y nosotros dos emprendimos el camino.

Orando en el templo de Khokana

El sendero nos llevó hasta el pequeño pueblo de Khokana, sin duda, uno de los lugares más entrañables del viaje. En realidad era un pueblecito de esos que no salen en las guías y que no esperábamos encontrar ni por asomo. Callejuelas empedradas, casas unifamiliares de ladrillos, guindillas rojas colgadas de los balcones y verde, mucho verde por los cuatro costados. La combinación de colores era deliciosa.

Lavándose el pelo en la fuente de Khokana

En un pueblo perdido de la mano de Dios, lo mejor fue ver las caras de los lugareños que nos veían aparecer bajo nuestros chubasqueros y paraguas. Al estar lloviendo, todo el mundo se resguardaba donde podía de las gotas. Parecía que el tiempo se detuviera para ellos, porque sus miradas eran serenas y llenas de calma. Al principio nos miraban con un poco de asombro, pero poco a poco sus expresiones denotaban alegría y sencillez. Qué maravilla, qué hospitalaria es la gente de Nepal.

Viendo el tiempo pasar en Khokana

El paseo, más que para estirar las piernas, nos enseño un lugar en el que gente que apenas tienen nada lo comparte todo. A veces, cuando las cosas se tuercen por cualquier tontería, nos acordamos de aquella gente humilde de Khokana y nos hacen recordar las cosas importantes de verdad. En Nepal, como en tantos otros lugares de nuestros viajes por Asia, hemos aprendido que una sonrisa no se compra con dinero.

Vero con dos niñas nepalíes

Viaje a Nepal – A la rica guindilla roja

Lluvia y guindillas rojas en Khokana

Como todos sabéis, la gastronomía es una de nuestras mayores pasiones y supone además uno de los principales incentivos de nuestros viajes. Allá por donde vamos nos gusta probar la gastronomía local, aunque esto suponga algún que otro pequeño disgusto para nuestros estómagos.

Secando guindillas rojas en Kathmandú

En nuestro viaje a India y Nepal descubrimos que el picante alcanza otro nivel gracias a la guindilla roja. Este potente condimento es la base de la mayoría de platos de tradición hinduista.

Guindillas rojas en los balcones de Khokana

Pero la guindilla roja es algo más que un ardiente manjar. A muchas familias nepalíes les sirve también como fuente de ingresos. Fue precioso pasear por las calles de Kathmandú o Khokana y contemplar el color carmesí de las guindillas colgadas en los balcones. Fantástico, exótico y muy picante.

Y vosotros, ¿os atrevéis con el picante? ¿Os habéis puesto alguna guindilla roja en la boca?