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El mapa de mi top 10 gastronómico del mundo

Arroz meloso del senyoret de L'Arruzz

La historia de este post viene de lejos, de muy lejos. Lo primero que debo advertir es que aunque hable de un producto comercial no es un artículo patrocinado, lo he escrito porque me apetecía y porque me lo pasé genial trasteando con él. Pero no nos vayamos por las ramas y volvamos al origen. Allá por el mes de febrero mi compañera Flor, me dijo que si quería probar una de las tabletas Bamboo de Wacom.

Lo primero que le dije es que yo era muy torpe con el diseño, pero luego lo pensé mejor y le pedí que me la prestara. Por si no sabéis qué son las Bamboo, son unas tabletas con lápiz inalámbrico que se emplean en diseño gráfico y que permiten personalizar contenido, navegar, escribir, dibujar, pintar o hacer bocetos como si lo hicieras sobre un papel pero aplicado a los programas informáticos. Por ejemplo a un bloguero viajero le pueden servir para diseñar sus propios mapas y rutas.

Bamboo Pen Landmarker

Estuve mucho tiempo dándole vueltas al asunto y divirtiéndome con la tablet. Finalmente pensé cómo podría utilizar la Bamboo en el blog, así que tenía que estar relacionado con algo que me gustara: “Viajar y comer… eureka”. Aunque mis progresos con el diseño no fueron demasiado buenos -milagros a Lourdes-, me inspiraron para elaborar un top 10 con los países del mundo en los que más había disfrutado con la comida.

Vamos a empezar del 10 al 1:

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Benditos monumentos, malditos andamios

Andamios en el Partenón

Si es que tiene guasa la cosa. El pasado martes vi en las noticias que el Partenón de Atenas volvía a lucir su mejor cara, ya que tras nueve años de restauración le habían quitado los andamios. ¿Tendrá narices la cosa? Nosotros estuvimos allí en el verano de 2009, hace diez meses y nos tuvimos que tragar los andamios.

No es que me fastidie que quiten los andamios, ni mucho menos, lo que me toca la moral, es que este patrón de monumento importante, andamio grande, se repite allá por donde vamos, da igual el país, siempre nos tragamos la restauración de turno. Lo fuerte es que a los pocos meses, fuera andamio. Qué rabia!

Restauración del Hawa Mahal o Palacio de los Vientos en Jaipur

Veamos más ejemplos. Verano de 2007. Unos jovenes Vero y Pau deciden emprender un viaje a la India y Nepal. Están deseosos de ver el Palacio de los Vientos de Jaipur y ¿cual es el resultado? Andamio que te crió, pero de esos de madera de bambú, que no son tan aparatosos, pero que tapar, tapan lo mismo.

Angkor Wat con andamio en la torre principal

Otro más. Verano de 2008. Unos intrépidos Vero y Pau hacen una incursión en la selva camboyana para ver el mítico Angkor Wat. Se trataba del momento álgido de nuestro viaje a Vietnam y Camboya. Llegamos y vemos que la torre principal tiene un apéndice. ¡Malditos andamios!

Sensō-ji  con andamios y lona

Primavera de 2009. Japón, barrio de Asakusa. Vero i Pau querían recordar su luna de miel visitando el fantástico Sensō-ji. Todo muy bonito de noche. Pero después de atravesar las puertas, llegamos al templo principal y… ¡tachán! Andamios y lona.

En fin, que vivan las restauraciones y los andamios. No o penséis que la maldición se acaba ahí, no. En menos de un mes nos vamos de viaje a Copenhague… y La Sirenita está en Shanghai. Ver para creer.

Viaje a Grecia – Un recorrido por Atenas

La Máscara de Agamenon

Estos días Grecia está saliendo demasiado en las noticias y eso no suele ser muy bueno. Nadie se acuerda de un país hasta que suceden cosas funestas. La tragedia griega actual parece urdida por Esquilo, Sófocles o Eurípides, aunque como siempre la realidad supera la ficción y ayer tuvimos que lamentar tres muertes durante las protestas de la cuarta huelga general.

Son tiempos de cambio y de ayudar un poco a Grecia, así que una buena forma puede ser dejando nuestro dinerito allí en forma de viaje a Grecia. Por ese motivo, os voy a recomendar un posible itinerario por la capital del país, Atenas.

Si disponemos de un par de días en Atenas, el primero lo dedicaría a callejear por los principales barrios del centro.

Vero embarazada en Monastiráki

Podemos empezar por Monastiráki y echar un vistazo a sus ajetreados mercadillos.

Cambio de guardia de los Evzones

Luego podemos ir andando hasta la plaza Syntagma y esperarnos allí tomando un café hasta que llegue el cambio de guardia de los Evzones.

Muchísimos turistas en Plaka

Podríamos acabar el día disfrutando del ambientazo y de una opípara cena en el barrio de Plaka.

Estadio Panathinaiko

A la mañana siguiente madrugaría un poquito para ver el estadio Estadio Panathinaiko, que es el que albergó los primeros JJOO de la era moderna.

Templo de Zeus Olímpico

Como está cerquita, luego me desplazaría a ver las increíbles ruinas del Templo de Zeus Olímpico.

Luciendo la Ikukamiseta ante el Partenón

También le dedicaría, mucho, pero que mucho tiempo a la Acrópolis y al Partenón, es la estrella del recorrido y un orgullo para toda Grecia.

Palas Atenea en la Academia

Por último, pasaría la tarde dando un paseo por el Museo Arqueológico Nacional y las amplias avenidas de Panepistimiou, es una zona con edificios increíbles.

¿Os animáis a ayudar a los griegos con un viajecito?

Viaje a Grecia – xronia kai xronia

Carteles de colores en Oía

O como diríamos aquí joroña que joroña. Después de dar dos años de clases de griego clásico en el instituto no sabría ni decir esta clásica expresión que tan popular hizo en España un spot de yogures. Lo cierto es que la impresión que me llevé en Grecia es que están bastante más preparados que nosotros en cuestión de idiomas, al menos en el sector hostelero. Y eso que Grecia siempre ha tenido fama de estar en el furgón de cola de Europa.

Nosotros estuvimos en dos hoteles distintos y en una decena de restaurantes durante nuestro viaje a Grecia del verano pasado. En la mayoría de sitios hablaban algo el castellano, aunque sea lo básico para mantener una conversación trivial y poder atenderte, servirte y cobrarte.

¿Qué sucede en España con los idiomas? Me ha pasado muchas veces el hecho de estar en una tienda y escuchar eso de “estamos en España, que hablen español”. ¿Creéis que esta actitud beneficia al tendero? En nada, el turista se irá a otro establecimiento en el que le atiendan como mínimo en inglés y el susodicho tendero perderá una oportunidad de venta.

Esto me ha llamado poderosamente la atención, ya que se supone que el actual motor de la economía es el turismo, y más en la comunidad en la que vivo. ¿Cuántas oportunidades de venta se perderán en España al día por no saber cuatro frases en inglés, francés o alemán?

Al menos en Grecia me dio la impresión de que la gente estaba bastante preparada en este sentido y no despotricaban al turista por no hablarles en griego. O al menos no me enteraba.  ¿Qué impresión tenéis vosotros? ¿Acaso soy yo un paranoico? ¿Os ha pasado alguna situación curiosa por culpa de los idiomas?

Antes de los viajes, suelo aprenderme algunas palabras en el idioma local del destino, al menos para sacarles una sonrisa a los autóctonos de vez en cuando. Así que por si acaso, os dejo unos clásicos del griego por si tenéis pensado hacer algún viaje a Grecia próximamente.

  • Sí= Ne
  • No= Óji
  • Gracias= Efjaristó
  • Por favor y De nada= Parakaló
  • Hola= Yiássas
  • Adiós= Andio
  • Buenos días= Kaliméra
  • Buenas noches= Kaliníjta
  • Dónde está?= Pú íne?
  • No comprendo= Den katalavéno

Viaje a Grecia – Las catedrales de Fira

Catedral Ortodoxa Metropolitana de Fira

Ya es bastante extraño que viajes a una población de Grecia con sólo 1.500 habitantes y que tenga catedral propia. Pero todavía es más raro si en lugar de una tiene dos. Así es Fira, la pequeña y coqueta capital de Santorini, una ciudad que visitamos el pasado verano durante nuestro viaje a Grecia.

Siempre se ha dicho que en Santorini hay más iglesias que personas y quizás no sea tan exagerado, pero es cierto que hay muchas y de todos los tipos. De hecho, en Fira hay dos catedrales, pero pertenecen a distintas formas de entender el cristianismo, una es ortodoxa y la otra católica. Ambas fueron reconstruidas en 1956 tras el último gran terremoto.

Catedral Ortodoxa de Fira

La Catedral Ortodoxa Metropolitana está en el sur de la ciudad, en pleno paseo marítimo. Esta construcción de formas redondeadas está consagrada a la Ypapanti, lo que allí se conoce como la Presentación de Jesús en el Templo). Quizás nos gustó más que su rival, sobre todo por los coloridos frescos de Christóforos Assimis.

La iglesia católica de Fira

Por su parte, la Catedral Católica es la que se suele llevar más alabanzas. Está dedicada a San Juan Bautista y es el corazón del pequeño barrio católico de Fira. Para llegar hasta esta catedral hay que subir unas cuestecitas empedradas. Nos chocó que en los alrededores no hubiera ningún turista curioseando y en el interior nadie rezando.

Acceso a la Catedral Católica de Fira

Viajes donde viajes no te escaparás de visitar templos y Grecia no es una excepción. No obstante, la variedad y sencillez de sus iglesias es alucinante. Excepto estas dos catedrales, el resto de lugares de culto de Santorini suelen tener al blanco y el azul como protagonistas. Creas o no creas, bien merecen una visita.

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Off-topic: Dedico este post a una persona poco creyente que hoy va a necesitar mucha suerte.