Empezamos la semana como normalmente la despediríamos, con un post gastronómico-festivo. Como sabéis el pasado martes y miércoles estuve con el Noteca Team en Barcelona, así que aproveché este viaje de trabajo para saludar a viejos conocidos de la blogosfera catalana y a conocer personalmente a algunos ilustres que todavía no había tratado en persona.
Parece mentira, pero con estos encuentros demostramos que el Google Wave sirve para algo. Al menos pudimos convocar a nueve personas en cuestión de dos días y organizar la 3ª Cumbre #TLQM en el restaurante Shimanto de Barcelona.
A la cena asistieron el Capitán Urías y la Comandante de la Arcadia, Quicoto al que no veía desde Japón, JoCkEy sin sus gadgets de la semana, Turris que vino a propósito desde Reus, Roger de ComerJaponés que hizo de maestro de ceremonias, el gran Marc Bernabé y su jet-lag traído de Japón que me firmó el Japonés en Viñetas, y la aparición estelar de Harriken y su sombrero hecho con vasos de plástico.
Antes de hablar de la cena, lo haré de los comensales. No obstante, sólo puedo decir cosas buenas de ellos, porque el ambiente fue fantástico. Nos reímos muchísimo y surgieron temas de conversación muy interesante, principalmente relacionados con Japón y con los blogs. Lo que se habló en el tatami, en el tatami queda. Me sentí muy arropado en todo momento y se demostró que el buen rollo que tenemos en nuestros blogs se puede extrapolar a la vida real.
La buena compañía y una cena de escándalo hicieron que pasara un poco de las fotos. De hecho, la primera se la he robado al Capitán, y el resto están hechas con mi compacta aunque también las hizo Urías.
En cuanto a la cena, diré que la comida estaba impresionante. Acostumbrado a la pobre variedad y calidad de los restaurantes “japoneses” de Alicante, el Shimanto fue como una bocanada de aire fresco. Estuvimos sentados en tatami y la carta estaba en castellano y japonés. Una carta, por cierto, muy completa y cuya especialidad era el ramen que comimos al final de la cena.
El menú que degustamos en el Shimanto estuvo compuesto por una ensalada sin nombre, aunque ahora llamada ensalada #TLQM, nira-gyoza con cebollino picante, yaki-tori, kaisen tofu, harusame itame, una de las sorpresas más garadables de la cena gracias a su sabor picante, sushi de verdad, un bol de tonkotsu ramen y de postre un chokoreto daifuku. Todo estaba para quitarse el sombrero. Quizás si tengo que poner una pega es que sólo tenían Asahi como cerveza japonesa, pero es un mal muy menor.
El Shimanto se ha convertido por méritos propios en uno de mis restaurantes japoneses favoritos. Está ubicado en la calle Galileu, 162 de Barcelona. Por si os interesa reservar su teléfono es el 93 490 66 46.
En fin, que no hay nada mejor que empezar la semana con un recuerdo tan agradable de la pasada. Gracias a todos los que vinisteis a la cena por hacerme sentir como en casa. Seguro que repetiremos.
