Estos días está haciendo un frío del carajo, así que he decidido evocar el clima tropical y las playas paradisíacas de Nha Trang, el lugar que escogimos para descansar y relajarnos en el ecuador de nuestro viaje a Vietnam y Camboya.

Hace unas semanas ya os hablé de las bonanzas del Evason Ana Mandara, una base perfecta para explorar Nha Trang. Sin embargo, no todo fueron cocktails y hamacas, también hicimos un pequeño recorrido por la costa.

La verdad es que Nha Trang es una ciudad muy enfocada al turismo de resort y en la que no hay casi monumentos atractivos. Perfecta para relajaros si encontráis en el centro de Vietnam. También es conocida porque acogió el certamen de Miss Universo 2008 en uno de sus complejos turísticos. Las misses disfrutaron de lo lindo en esta joya del Pacífico.

Si quitamos la playas y los deportes acuáticos, lo más destacado de Nha Trang es el Gran Buda Blanco de la Pagoda de Long Son o las Torres cham de Po Nagar. Desafortunadamente no tuvimos tiempo entre tumbona y piscina para visitarlas.

Lo que sí hicimos fue alquiler una embarcación y recorrer algunas de las islas que rodean Nha Trang. Visitamos un pequeño museo marino e hicimos un poco de snorkel a mar abierto cerca de la isla de Hon Mun. Una experiencia muy grata, ya que el agua era completamente cristalina.

Pero lo que más recordamos de Nha trang, fue una comilona que nos pegamos Vero y yo en un restaurante al que sólo se podía acceder en barco. Para poder escoger el menú, previamente debías detenerte en unos criaderos de marisco y pescado situados justo sobre el mar y frente al restaurante.

Allí debíamos escoger la langosta y el pescado que nos capturaron en el momento y que en pocos minutos acabó en nuestras panzas. Toda una experiencia culinaria. Supongo que en la vida probaremos nada tan fresco. Un poco caro para Vietnam, pero asequible para los precios de Europa.

Volvemos a hacer un alto en el camino para hablaros de uno de los momentos más idílicos de nuestro viaje a Vietnam y Camboya.

A pesar de vivir en Alicante no me gusta especialmente la playa. Siempre había sido reacio a ir al típico resort o complejo de playa en los viajes, quizás porque busco otras cosas cuando salgo de España. No obstante, debo reconocer que en el Evason Ana Mandara me sentí como en el paraíso.

Este fantástico hotel de la cadena Six Sense está ubicado junto a la orilla de la playa de Nha Trang. Fue justo el lugar que escogimos para descansar a mitad del viaje a Vietnam y Camboya y la verdad es que fueron tres días estupendos.

Nada más llegar nuestra asistente personal nos enseñó todo el hotel y nos iba explicando cada cosa donde estaba y para qué servía. Una vez nos dejó en la habitación nos dijo que habláramos con ella para cualquier cosa que necesitáramos.

El Evason Ana Mandara está compuesto por pequeñas villas ubicadas pocos pasos del mar. Las habitaciones tienen de todo, incluido un jacuzzi exterior, aunque resguardado de la mirada de los curiosos. La cama es, sin duda, la más grande en la que hemos dormido jamás. Lo que se dice verdadero lujo asiático.

Como digo, la playa está a escasos pasos de la habitación. Disponíamos de hamacas, sombrillas y toallas. Si queríamos cualquier cosa sólo teníamos que levantar una banderita y amablemente nos la traían. La playa era exclusivamente para el uso y disfrute de los clientes del hotel. Arena blanca de esa que no se pega a los pies y bañada por un cálido océano Pacífico. Si la playa era estupenda, las piscinas eran superiores. Una inmensa superficie de agua diseñada de ta forma que parecía que el mar fuera una prolongación de la misma.

Pero con lo que realmente nos conquistaron fueron con la gastronomía y los cocktails. Entre las bebidas se encuentran algunos de los combinados más extraños y deliciosos que he probado nunca. Una especie de Bloody Mary hecho con sake y wasabi o un mojito con champagne rosado fueron algunos de los más exquisitos.

La cena fue apoteósica. El hotel disponía de una especie de embarcadero sobre la playa en el que Vero y yo disfrutamos de una cena romántica y exquisita a la luz de las velas.Una gozada.

Quizás lo peor del fue que no pudimos disfrutar del mítico Six Sense Spa porque estaba a tope de clientes ávidos de masajes y tratamientos corporales. No obstante, disponíamos de pista de tenis, gimnasio, sala de recreo, ordenadores con conexión a Internet…

Con el frío que hace ahí fuera, no hay nada mejor que evocar esos pequeños momentos de lujo y buen clima que quizás nunca se vuelvan a repetir. Nha Trang y el Evason Ana Mandara siempre tendrán un huequecito en nuestra memoria.