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Supersano

Productos del Supersano

Qué no! Que no me he vuelto loco y he abandonado mis cervezas del mundo por la macrobiótica o el veganismo. De eso nada. El Supersano es un supermercado ecológico que han abierto cerca de donde yo trabajo y que me recomendaron Julia y Fernando. Para convencerme me dijeron que tenían una estantería con productos japoneses. Y allí, al templo de la comida sana que fue Pau a investigar.

El lugar me sorprendió gratamente. Independientemente de que sea un puesto de comida ecológica, tienen un montón de productos muy apetecibles que difícilmente se pueden encontrar en un súper normal.

Vinagre de arroz y wasabi

Nada más entrar pregunté por los productos japoneses y allí que me tuvieron unos cuantos minutos indeciso sobre lo que me iba a llevar. Tras estar un rato dubitativo, me llevé unas setas shitake, sopa de miso instantánea, unos fideos para hacer ramen, vinagre de arroz y wasabi. Todo ello ecológico, por supuesto, un con un packaging muy bonito.

Para completar la compra, me llevé unas patatas fritas ecológicas, unos snacks de maíz ecológicos, y una barra de pan recién hecha… por supuesto ecológica. Se nota demasiado que entré con hambre ¿verdad?

Productos japoneses del Supersano

Para los que lo queráis visitar, el Supersano está ubicado en el número 14 de la calle Ángel Lozano de Alicante. Eso sí, tiene una pega.  Los precios son más caro que un súper normal.

Con este ataque repentino de isoflabonas os deseo un buen fin de semana a todos. Por cierto, ¿entraríais en este tipo de supermercados? ¿Qué prepararíais con los ingredientes que compré?

2×1: Basket y comida asiática

Ivanovic, Teletovic, Splitter, Ribas

Hoy hemos vivido una mañana de domingo un tanto distinta. Nuestros amigos Bea y Javi nos han invitado al Centro de Tecnificación de Alicante a ver el partido de basket entre el equipo local y el Baskonia. Tienen unos asientos en un palco que está a pie de pista, así que me he llevado la cámara y he hecho algunas fotos.

Mirza Teletovic

El partido ha sido intenso en algunos momentos.

Mirza Teletovic salta a por el rebote

Pero al equipo de casa no le ha ido nada bien.

Andriuskevicius, Avdalovic, García y Quintana

Lo importante es que nos lo hemos pasado muy bien y he disfrutado de una de mis aficiones favoritas en vivo.

Comida del Wok Xiao

Para redondear la mañana, hemos ido a comer a un restaurante asiático que han abierto muy cerca de nuestra casa. Se llama Wok Xiao y es de estilo buffet libre. A pesar de ser nuevo estaba a parir. La comida no estaba mal, pero aunque se vendan como un restaurante japonés, el personal es más chino que Mao. No está mal para quitarse el mono de cocina asiática.

Viajes a Japón – Imágenes gastronómicas

Tal día como hoy, pero hace tres años, Vero y yo dormíamos en un avión de Air France que se dirigía al Aeropuerto de Narita. Recién casados y muy felices, estábamos a punto de pasar algunos de los mejores momentos de nuestra vida. La luna de miel en Japón ya estaba en marcha.

La mayoría de gente se enamora de Japón por su tecnología, el anime, el manga o simplemente por su exotismo. Todo esto me gusta en mayor o menor medida, pero si alguien me pregunta cómo me enganché a Japón, mi respuesta es siempre la misma. Por su gastronomía.

La comida japonesa fue un interesante punto de partida que luego ha derivado hacia otros aspectos de la cultura nipona. Por eso, aprovechando que se cumplen tres años de nuestra luna de miel, he querido hacer un recopilatorio fotográfico de las cosas que hemos probado en nuestros dos Viajes a Japón. Evidentemente, hemos degustado muchas más cosas, pero como no hay fotos, no hay pruebas.

Luces, cámaras, acción… buen provecho:

Primer desayuno japonés

Comida japonesa en Tokyo

En un izakakaya de Shinjuku

Huevo negro en Hakone

Comida kaiseki

Sake, cerveza y okonomiyaki

Tempura en Nara

Hasta la cabeza es buena

Ese día nos dio el sol

Comiendo sushi en Tsukiji

Ternera de Hida con miso

Ramen pal cuerpo

¿Echas alguna cosa de menos? ¿Cual es tu plato favorito de la cocina japonesa?

Concurso de relatos Viaja Blog – ¿Me ayudáis?

Concurso de Relatos Viaja Blog

Cómo ya he dicho aquí en alguna ocasión, Viaja Blog es uno de mis blogs de viajes favoritos. Siempre están tramando algo nuevo relacionado con los viajes, y lo último ha sido su concurso de relatos. El pasado domingo finalizó el plazo para presentar los textos de este certamen, y el pachinko está en la competición.

Debía ser fiel a mis preferencias y decidí escribir este relato corto titulado Son de mar, inspirado en nuestro paso por la espectacular lonja de Tsukiji en Tokyo. Algo sobre Japón tenía que contar ¿verdad?

Ahora es cuando necesito vuestra ayuda. Si os gusta el relato, podéis valorarlo enviando un correo electrónico a info(@)viajablog.com (Sin el paréntesis, claro). En ese email debéis escribir el nombre de vuestros tres relatos favoritos dándoles 5, 3 y 1 punto.

Aquí tenéis la lista de relatos participantes del Concurso de Viaja Blog. Espero que os acordéis de Son de mar y de este pachinko a la hora de emitir vuestras valoraciones.

Sólo se puede enviar un correo por persona. Ahora, ya sabéis lo que tenéis que hacer para ayudarme. El período de votación termina el 15 de junio,  así que daros prisa y decídselo a todo el mundo.

Desayuno recién hecho

Comiendo sushi en Tsukiji

Foto de mi mano tomada por Vero hace hora y media, es decir, a las 7:00 de la mañana de Tokyo.

Cortando el atún en Tsukiji

No me miréis así, estaba fresquísimo. Es lo que tiene Tsukiji.