el pachinko

Hace tiempo que inauguré la categoría cervezas del mundo, pero la tenía un poco abandonada. Un tiempo atrás, cuando compartí piso con mi amigo Gis, nos dedicamos a coleccionar botellas de cerveza… vacías.

En un año conseguimos más de 150 marcas diferentes y sin salir de España. Quizás de ahí me venga la afición de fotografiar cervezas del mundo.

En nuestro viaje a India y Nepal, encontré una cerveza nepalí que estaba deliciosa y que tenía una botella muy bonita. Se trata de la cerveza Everest. En su etiqueta se puede ver la imagen de Sir Edmund Hillary.

Esta cerveza rinde tributo al alpinista neozelandés, que junto al sherpa Tenzing Norgay, fue el primero que alcanzó la cima del Everest el 29 de mayo de 1953. Yo no he alcanzado jamas los 8.848 metros de la mítica cumbre, pero he visto la cima del Everest sobrevolando los Himalayas en avioneta.

Los viernes por la tarde, se han convertido en mi momento favorito de la semana. Tanto Vero como yo tenemos la tarde libre y nos dedicamos a hacer nimiedades que son muy reconfortantes para el cuerpo y la mente. Cosas como dar un paseo, ir de tiendas, ir a cenar… se agradecen cuando tienes un estilo de vida tan caótico como el actual.

Hoy hemos ido a dar un paseo por Alicante. La ciudad estaba hoy preciosa, una temperatura muy agradable y un ambiente festivo que indica que las Hogueras están a la vuelta de la esquina. También he hablado con mis amigos DJB, Javi y Vicent, que hace un montón que no sabía nada de ellos y me he alegrado muchísimo.

Nos hemos parado en una tienda que se llama Xocoa y nos hemos puesto las botas. Yo me he pillado un trozo de brownie y Vero un ventall de trufa. Para casa nos hemos comparado chocolate al chili y un crunchie de chocolate blanco. El otro día probamos el chocolate de wasabi. Os lo recomiendo.

Tras pasear un ratito y ver unas cuantas tiendas, hemos decidido dar rienda suelta a nuestra pasión por el sushi y nos hemos metido entre pecho y espalda cuatro norimakis, ocho nigiris y cuatro piezas de sashimi en el Praslin. Eso sí bien regadas con sendas cervezas Sapporo. Una tarde tranquila, una tarde perfecta.

PD: Enhorabuena a Gabi y a Juani y a Vicent y Alexia, ellos ya saben el motivo. Nos alegramos un montón por ellos.

Uno de los momentos que más me gustó del viaje a Amsterdam, no fue precisamente la casa de Anna Frank, ni el mítico Barrio Rojo. Todo lo contrario, fue un lugar bastante recóndito pero con mucho encanto. Os presento la cervecería Brouwerij’t Ij.

Estuvimos casi toda la tarde para encontrarla, pero su descubrimiento mereció la pena. Es un lugar bastante pintoresco, ya que se encuentra justo al lado del Molino de Viento de Gooyer, el único que sobrevive de los cinco que funcionaban en la zona de Plantage.

Brouwerij’t Ij es una cervecería auténtica emplazada en unos antiguos baños públicos. Los oriundos nos contaron que es la única de la ciudad que fabrica su propia cerveza. De hecho, probamos hasta tres variedades distintas y estaban buenísimas. Tenían muchas más. Muy distintas a las que hay en España, pues tienen más graduación, mucho cuerpo y un sabor intenso pero refrescante.

Además, en la cervecería te servían un excelente queso holandés y embutidos locales deliciosos. Pero lo mejor de Brouwerij’t Ij era su ambiente popular y abierto. Mesas muy toscas y sencillas donde los holandeses disfrutaban de la cerveza y de una buena conversación. El local estaba compuesto por mesas largas en las que te sentabas con gente completamente desconocida. Eso provoca que siempre entables conversación con ellos y te lo pases en grande. Se pensaban que eramos brasileños.

Así que si os encontráis por Amsterdam, os recomiendo que visitéis este lugar para tomar fuerzas y pillar ese puntillo divertido para continuar visitando la ciudad. Aquí nos tenéis a León, a Vero y a mí con los oriundos