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Cass Fresh

April 27, 2012 in Cervezas del mundo, Viaje a Corea — Comentarios { 11 }

Más de un mes sin invitaros a una de nuestras clásicas cervezas del mundo. ¿Dónde están nuestros modales? Para arreglarlo vamos a celebrar la llegada del viernes con un sorbo de nuestra bebida predilecta.

La cerveza escogida este fin de semana es coreana y se llama Cass Fresh. Es producida por la Oriental Brewery, una cervecera coreana que fue adquirida a finales de los 90 por la belga InBev.

La Cerveza Cass Fresh la probamos nuestra primera noche en Seúl durante nuestro reciente viaje a Corea del Sur. Me encantaría deciros el nombre del restaurante, pero al estar en alfabeto hangul es imposible descifrarlo.

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Cerveza Cusqueña Malta

March 17, 2012 in Cervezas del mundo, Viaje a Perú — Comentarios { 4 }

Este sábado toca celebrar que tenemos un fin de semana de tres días, ya que el lunes tenemos fiesta en Alicante. Con una sonrisa de oreja a oreja y con alguna tapita vamos a tomarnos unas de nuestras clásicas cervezas del mundo.

La cerveza escogida esta semana vuelve a ser peruana y es hermana de la Cerveza Premium Cusqueña de la que ya os hacé hace un mes. Se trata de la Cerveza Cusqueña Malta, que lógicamente también es producida por la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston.

La Cerveza Cusqueña Malta la probé en Aguas Calientes durante el viaje a Perú que hicimos con LAN Airlines. La degustó justo después de la visita al Machu Pichu y tras correr al restaurante para evitar un aguacero.

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Cerveza Moritz y hamburguesa japonesa en el Bacoa

March 10, 2012 in Cervezas del mundo, Escapadas por España, Gastronomía — Comentarios { 11 }

Hay que ver lo simples que somos los seres humanos. Con tener cubiertas las necesidades más primarias logramos que los músculos de la cara esbocen la mayor de nuestras sonrisas. Estoy hablando de conseguir la fórmula de la felicidad con una cerveza y una hamburguesa, así de sencillo.

Esta alquimia aparentemente manida, más el clásico bueno, bonito y barato, se ha aplicado con gran maestría en la hamburguesería Bacoa de Barcelona.

Se trata de un local pequeño, ubicado en la calle Colomines número 2, justo en la calle de detrás del Mercat de Santa Caterina. Cuatro mesas, una barra y las mejores hamburguesas de Barcelona, así de sencillo.

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Descubrí este local gracias a un chivatazo de Carlos de My Vueling City y allí que me dirigí acompañado de mis amigos “vietnamitas” Cathy y José Luis. Es lo bueno de conocer a unos amigos en la otra punta del mundo, luego te acogen en su casa y encima te invitan a cenar. Mil gràcies amics!

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Cerveza Pilsen Callao

February 24, 2012 in Cervezas del mundo, Viaje a Perú — Comentarios { 3 }

Ya está aquí nuestro querido viernes y como es el último del mes de febrero vamos a celebrarlo con una de nuestras clásicas cervezas del mundo. La cerveza de la que os voy a hablar hoy es peruana, y la probé durante el reciente viaje a Perú que hicimos con LAN Airlines.

Se trata de la Cerveza Pilsen Callao y, al igual que sucede con la Cusqueña, también está producida por la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston. Como ya os expliqué, es la distribuidora más importante de Perú y tiene su sede en Lima.

Aunque es más antigua que la Cusqueña, pues fue fundada en 1863, su hermana le ha ido ganando terreno poco a poco. Sus orígenes están en el Callao, una ciudad ubicada en el área metropolitana de Lima, donde también está ubicado el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.

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Cerveza Premium Cusqueña

February 18, 2012 in Cervezas del mundo, Viaje a Perú — Comentarios { 15 }

Hace una semana que regresamos del viaje a Perú que hicimos con LAN Airlines, así que como nos dejó muy gratos recuerdos vamos a celebrarlo con una de nuestras clásicas cervezas del mundo.

La cerveza escogida hoy es peruana, de hecho, es la reina absoluta del Perú. Si me permitís el símil, podríamos decir que es el Machu Pichu de las cervezas peruanas, ya que está por todas partes.

Os estoy hablando de la Cerveza Premium Cusqueña, producida por la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston. Se trata de la distribuidora más importante de Perú, con sede en Lima. Si el el año pasado se cumplieron 100 años del descubrimiento del Machu Pichu, la Cusqueña es todavía más añeja, ya que empezó a producirse en 1908.

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