Pues ya está aquí nuestro deseado viernes, el comienzo de otro puente para muchos. Este mes de abril ha estado plagado de días festivos, así que vamos a invitaros a una de nuestras tradicionales cervezas del mundo, hoy una islandesa.

La cerveza de hoy se llama Lava y está producida en la localidad de Selfoss por Olvisholt Brugghus. Es la misma productora que fabrica la Skjálfti, de la que ya os hablé en otra ocasión.

Con un nombre tan islandés como Lava tenía que tratarse de una cerveza negra. Particularmente cuando la cerveza es tan tostada no me acaba de gustar. No sou un apasionado del café y en mi opinión el sabor se asemeja mucho, aunque se trate de maltas muy intensas.

Por contra, la Lava tiene otras ventajas, ya que es una cerveza ecológica que sólo se produce desde hace poco en una granja situada en el sur de Islandia. Compramos la Lava en la licorería Vínbúðin que había al lado de una gasolinera cerca de Selfoss.

Como hemos dicho, el sabor de la Lava es muy intenso, tiene mucha personalidad y amargura. Además, debemos sumar una graduación bastante alta para ser una cerveza, ya que tiene 9,4% de alcohol.

Con un trago de fuego, digo de Lava, os deseo a todo qué paséis un buen fin de semana. Nos leemos el próximo lunes.

Cómo se agradece la llegada del viernes. ¿Es nuestro día de la semana favorito, verdad? Como siempre tenemos muchas cosas que celebrar, ya que en esta casa de todos llamada el pachinko nos gusta ver siempre la copa medio llena más que medio vacía. Celebramos que pronto nos vamos a Asia, pero sobre todo, que mañana veremos a muchos de nuestros amigos en el Mig Any.

Para los que no sepáis qué es el Mig Any, os diremos que es una especie de fiesta que se celebra en Alcoy cuando falta medio año para que lleguen los Moros y Cristianos. Este año la efeméride no es cierta, ya que en 2011 los Moros y Cristianos de Alcoy se retrasan para que no coincidan con la Semana Santa.

Pero bueno que nos estamos yendo por las ramas y el objetivo aquí es invitaros a una de nuestras cervezas del mundo, hoy otra islandesa. Se trata de una rareza llamada Skjálfti, producida en Selfoss por Olvisholt Brugghus.

Hoy catamos una cerveza ecológica que sólo se produce desde 2007 en una granja situada en el sur de Islandia. Como os hemos dicho, no es nada fácil de encontrar en los supermercados y restaurantes. Nos topamos con ella en un Vínbúðin que había al lado de una gasolinera cerca de Selfoss y decidimos comprarla junto a otras amiguitas. El Vínbúðin es una cadena de licorerías de Islandia.

El sabor de la Skjálfti tiene personalidad, no se podría decir que es una cerveza floja, pese a que sólo tiene cinco grados. Desde luego, se nota que es de elaboración artesanal y eso nos gusta.

A ver si pronto tenemos que abrir otra de nuestras cervezas del mundo para celebrar que estamos en la final de los Bitácoras. Hasta la medianoche todavía nos podéis votar. Y si finalmente no estamos entre los tres más votados, pues abriremos otra para ahogar las penas. ¡Qué paséis un buen fin de semana!

¡Por fin es viernes! Hoy tenemos mucho que celebrar como, por ejemplo, que ha sido el primer día de guardería de Teo y lo ha superado con muy buena nota. Como manda la tradición pachinkera, vamos a festejar la llegada del fin de semana con una de nuestras clásicas cervezas del mundo.

La cerveza de hoy se llama Viking, es islandesa y viene con dedicatoria. Nos la vamos a beber en honor a Kailos, que es medio islandés y me aseguró que la Viking era su cerveza preferida.

La Viking es una rubia islandesa estilo lager que intenta hacerle la competencia a la Gull, la verdadera reina del baile en Islandia. Su logo me parece una pasada y su sabor hace honor a la tradición cervecera de los vikingos.

Nosotros tuvimos la suerte de degustarla en el sur de Islandia, mientras cogíamos fuerzas entre las visitas a las lenguas de los glaciares. Creo que ese día la acompañé con un plato de cordero de la región. Una combinación deliciosa. Al igual que la Gull, me costó unas 800 ISK.

Os deseo de corazón que paséis un buen fin de semana. Yo me despido hasta el lunes apurando un trago bien frío de la Viking.

Cerramos semana. Último viernes del mes y uno de los días más calurosos del año. El remedio contra esta enfermedad es una de nuestras cervezas del mundo, hoy atra islandesa. Se trata de una magnífica opción para combatir el calor, la Polar Beer.

Aunque esta foto pertenezca al álbum de Flickr de Reykjavik, lo cierto es que me la bebí en alta mar, concretamente en uno de esos barcos repletos de turistas que van persiguiendo ballenas. La verdad es que no tuvimos mucha suerte con el avistamiento, pero al menos me llevé una nueva cerveza para mi colección.

Como sabéis, en Islandia está muy limitado el tema de la venta de alcohol, y la cerveza tampoco es una excepción. Las marcas lo que hacen es sacar versiones con menos graduación para que puedan ser vendidas en otros establecimientos que no sean licorerías. Lo raro es que esta Polar Beer tenía 4,7º de alcohol, una graduación ni muy alta ni muy baja. ¿Versión especial alta mar?

El sabor de la Polar Beer tampoco era nada del otro mundo, aunque quizás estuviera condicionada por ser una cerveza en lata. Ya sabéis que yo prefiero siempre la cerveza en botella de cristal.

En aquel barco la temperatura exterior rondaba los 10º, y hacía un viento bastante helado. Las circunstancias climáticas hicieron que no apreciara tanto aquella cerveza fresquita. No obstante, ahora con este día tan caluroso agradezco el recuerdo de su sabor tan gélido.

Con esta alusión tan refrescante os deseo a tod@s un buen fin de semana!