Tag Archives | Barcelona

Cal Xim Barcelona

Cal Xim Barcelona

Llega nuestro día favorito de la semana y lo vamos a celebrar con una recomendación gastronómica. Este viernes se merece un lugar de postín, y por ello voy a hablaros del pedazo restaurante al que fuimos el mismo día del partido Barça-Lakers. Os presento el Cal Xim de Barcelona donde mi amigo Javi y yo nos dimos un buen homenaje.

Se trata de un restaurante cuyo principal punto fuerte es la materia prima. Cocina sencilla, con algunos toques de creatividad, pero apostando siempre por productos de primera calidad y eso es fundamental para obtener un resultado óptimo.

Jamón para el pa amb tomaquet de Cal Xim Barcelona

Rovellons del Cal Xim

En primer lugar, nos sacaron el típico pa amb tomaquet. Eso sí, un pan de pueblo muy robusto, un aceite muy consistente, ajo y un tomate maduro delicioso. Para acompañarlo, un jamón de esos que quitan el hipo. Luego unos rovellons de temporada magníficos, aderezados con un poquito de sal maldon y unas hierbas para acentuar más el sabor. Por último, una especie de crema cuyo principal ingrediente era el foie y que estaba de vicio.

Buey de Nebraska del Cal Xim

El plato principal fue una carne a la brasa con patatas fantástica. Según ponía en la carta, era un buey de Nebraska. Fue todo un placer conocerlo, así como al brownie de chocolate y helado de vainilla que cerró aquel festín. También nos pedimos un whisky japonés cuya marca no recuerdo y que estaba que quitaba el sentido. En resumen, un dinarot en toda regla.

Las fotos no hacen justicia a los platos degustados ni a la calidad del local. Fueron las primeras que hice con el iPhone y ya sabéis que esa cámara no es de las mejores del mundo. No obstante, si queréis comprobarlo de primera mano, podéis visitar el Cal Xim en la calle Gerona, 145 de Barcelona. Os recomiendo que reservéis en el 93 459 20 30.

Brownie con helado de vainilla del Cal Xim

Con esta excelente recomendación gastronómica os deseo a tod@s un feliz fin de semana. Yo ya estoy en Madrid para asistir a la ceremonia de los Bitacoras, así que cruzad los dedos a ver si este fin de semana nos llevamos una alegría.

Mi partido Barça-Lakers

Viendo el Barça-Lakers desde mi asiento

Lo primero es pedir disculpas por no publicar este post antes, pero ayer llegué muy cansado de Barcelona y decidí reponer fuerzas antes de ponerme a darla a las teclas. Lo segundo es deciros que no voy a hablaros del desarrollo del partido en si. Todo el mundo ya sabe que el Barça gano a unos Lakers que llevaban muy pocos días de entrenamiento, lo cual no le resta ni un ápice al mérito que tiene esta victoria. Hace sólo dos décadas, los equipos NBA venían a Europa y ganaban con la gorra. Las distancias se han acortado muchísimo.

Muchos seguro que lo visteis por la tele, pero mejor contaros lo que no pudisteis ver.

Tiempo muerto de los Lakers

Para empezar el Palau Sant Jordi. 17.000 espectadores entregados a un show que se desarrolló tanto en la cancha como en las gradas. Camisetas de Los Ángeles y del Barça se repartían por igual. Aplausos a rabiar cuando presentaron a Gasol, Kobe y Navarro. Ver a Phil Jackson en persona fue lo que más me impresionó.

Bryant y Gasol saltan a pista

Al principio el público aplaudía las jugadas de los dos equipos, pero en los momentos decisivos, el respetable apretó y de lo lindo, a favor de los de casa. Sin duda, fue una de las claves para que los de Xavi Pascual ganaran. Me sorprendieron los pitos a Gasol cuando los Lakers intentaban remontar o a Ricky cuando acumuló varias pérdidas de balón seguidas. El Mundial de Turquía todavía da vueltas por su cabeza.

Luego estuvieron los piques. Los grandes animadores del partido fueron Pete Mickeal y Ron Artest. Los dos estaban en todos los líos. Me sorprendió el carácter de Mickeal que no se arrugó ante nada y ante nadie, incluso se enzarzó con Kobe Bryant. Y le ganó.

James Worthy y las cheerleaders de los Lakers

En cuanto a la gente guapa, deciros que el Palau estaba plagado de autoridades y celebrities, sobre todo, del mundo del baloncesto. En ciertos momentos del partido, saltaron a la pista viejas glorias del Barça como Epi, Manolo Flores, Nacho Solozábal o el gran Roberto Dueñas. No obstante, la ovación de la noche se la llevó el mítico James Worthy. Sí, sí, ese fino estilete que finalizaba todos los contrataques de los Lakers de Magic y del showtime. Por poco me saltan las lágrimas.

Ambientazo en el Palau Sant Jordi

Otro momentazo de la noche, en el que me acordé mucho del maestro Andrés Montes, fue la aparición del villano Bruce Bowen hablando en castellano. El ex-alero de los Spurs ha sido uno de los jugadores más marrulleros y leñeros de la última década en la NBA. El público le abucheó por ello, aunque pronto esos pitos se convirtieron en aplausos y risas, ya que Bowen estuvo simpatiquísimo.

Las cheerleaders de los Lakers

¿Y quién puso el glamour? Además de los jugadores púrpura y oro, el glamour lo pusieron sus míticas cheerleaders. La temperatura ambiente del Palau subió varios grados cuando aparecieron las célebres bailarinas. Un show que fue aplaudido a rabiar por todos.

Y el Barça ganó a los Lakers

Por mi parte, quedé muy contento de cumplir uno de mi sueños. Tenía unas entradas en las que se veía bastante bien el espectáculo e incluso pude hacer desde lejos las fotos que ilustran este post. La verdad es que disfruté como un enano. El hecho de poder ver a muchos de mis ídolos baloncestísticos en la cancha y en las gradas no se puede describir con palabras.  Fue sólo un partido de baloncesto, pero desde esa noche todavía no se me ha desdibujado la sonrisa de la cara.

Decepción en los Lakers tras la derrota

Con esta alegría, os deseo a tod@s que paséis un buen fin de semana y un feliz puente del Pilar.

Me voy a ver el Barça-Lakers

Kobe Bryant

Hoy me tendréis que cuidar el pachinko, ya que me voy a cumplir uno de mis sueños. A estas horas estaré dirigiéndome al aeropuerto de Alicante para pillar un vuelo a Barcelona. El objetivo de este viaje no es asistir a una cena #TQLM como la vez anterior, sino presenciar el partido amistoso de baloncesto entre el Barça y los Lakers.

Os podéis imaginar lo que supone para una fanático de la NBA poder ver en directo a su equipo favorito ¿verdad? Y encima contra el Barça. Me da igual quien se lleve el partido, ganaremos los espectadores.

La última vez que vi algo parecido fue en octubre de 2003 cuando los Grizzlies de un imberbe Gasol vinieron a Barcelona a medirse contra el Barça. Pues no ha llovido desde entonces. Pau vuelve con dos anillos de campeón, con los Lakers y acompañado de Kobe Bryant.

Lo dicho, cuidadme el chiringuito. Yo a cambio intentaré hacer muchas fotos del espectáculo y disfrutar de Barcelona.

Cena #TLQM Barcelona en el Shimanto

Cena #TLQM Barcelona

Empezamos la semana como normalmente la despediríamos, con un post gastronómico-festivo. Como sabéis el pasado martes y miércoles estuve con el Noteca Team en Barcelona, así que aproveché este viaje de trabajo para saludar a viejos conocidos de la blogosfera catalana y a conocer personalmente a algunos ilustres que todavía no había tratado en persona.

Parece mentira, pero con estos encuentros demostramos que el Google Wave sirve para algo. Al menos pudimos convocar a nueve personas en cuestión de dos días y organizar la 3ª Cumbre #TLQM en el restaurante Shimanto de Barcelona.

Ensalada #TQLM

A la cena asistieron el Capitán Urías y la Comandante de la Arcadia, Quicoto al que no veía desde Japón, JoCkEy sin sus gadgets de la semana, Turris que vino a propósito desde Reus, Roger de ComerJaponés que hizo de maestro de ceremonias, el gran Marc Bernabé y su jet-lag traído de Japón que me firmó el Japonés en Viñetas, y la aparición estelar de Harriken y su sombrero hecho con vasos de plástico.

Antes de hablar de la cena, lo haré de los comensales. No obstante,  sólo puedo decir cosas buenas de ellos, porque el ambiente fue fantástico. Nos reímos muchísimo y surgieron temas de conversación muy interesante, principalmente relacionados con Japón y con los blogs. Lo que se habló en el tatami, en el tatami queda. Me sentí muy arropado en todo momento y se demostró que el buen rollo que tenemos en nuestros blogs se puede extrapolar a la vida real.

Nira-gyoza

La buena compañía y una cena de escándalo hicieron que pasara un poco de las fotos. De hecho, la primera se la he robado al Capitán, y el resto están hechas con mi compacta aunque también las hizo Urías.

En cuanto a la cena, diré que la comida estaba impresionante. Acostumbrado a la pobre variedad y calidad de los restaurantes “japoneses” de Alicante, el Shimanto fue como una bocanada de aire fresco. Estuvimos sentados en tatami y la carta estaba en castellano y japonés. Una carta, por cierto, muy completa y cuya especialidad era el ramen que comimos al final de la cena.

Harusame itame

El menú que degustamos en el Shimanto estuvo compuesto por una ensalada sin nombre, aunque ahora llamada ensalada #TLQM, nira-gyoza con cebollino picante, yaki-tori, kaisen tofu, harusame itame, una de las sorpresas más garadables de la cena gracias a su sabor picante, sushi de verdad, un bol de tonkotsu ramen y de postre un chokoreto daifuku. Todo estaba para quitarse el sombrero. Quizás si tengo que poner una pega es que sólo tenían Asahi como cerveza japonesa, pero es un mal muy menor.

El Shimanto se ha convertido por méritos propios en uno de mis restaurantes japoneses favoritos. Está ubicado en la calle Galileu, 162 de Barcelona. Por si os interesa reservar su teléfono es el 93 490 66 46.

Tonkotsu ramen

En fin, que no hay nada mejor que empezar la semana con un recuerdo tan agradable de la pasada. Gracias a todos los que vinisteis a la cena por hacerme sentir como en casa. Seguro que repetiremos.

Un adelanto #TLQM

Harriken

Hoy estoy en Barcelona y no tengo tiempo para postear sobre la cena #TLQM de anoche, así que os dejo con un pequeño adelanto XD