Llega el viernes, nuestro día favorito de la semana y lo vamos a celebrar con una comida rica, rica que probamos durante nuestro viaje a Castilla-La Mancha. Concretamente en el restaurante Las Musas de Campo de Criptana.
Las Musas es un restaurante precioso, situado en un entorno realmente incomparable. Está emplazado en la sierra de los Molinos y tiene unas vistas fantásticas de Campo de Criptana por una parte, y de los molinos de viento por otra.
La ubicación es estupenda, pero lo que realmente ha hecho célebre a este lugar es su gastronomía típicamente manchega. Nosotros nos pusimos las botas con todo lo que probamos, que fue mucho y muy variado.
Para empezar, nos sacaron un foie que estaba de muerte. A Vero es una comida que le entusiasma, así que podéis imaginar lo contenta que se puso. Luego nos sirvieron un clásico entre los clásicos, un plato de jamón al corte y queso manchego. Por supuesto.
El resto de entrantes fueron unas croquetas deliciosas y una ensalada de perdiz escabechada que nos vino de maravilla para afrontar el plato principal de la comida.
La protagonista indiscutible fue esta pierna de cordero lechal que estaba muy jugosa y tierna, tierna, de las mejores que he probado jamás. Perfectamente acompañada por una bola de patata que estaba deliciosa.
El colofón final fue esta copa de tiramisú en la que los tres ingredientes principales estaban perfectamente separados y que acabarían juntándose a base de cucharadas. No hay nada como descubrir un lugar que no conoces a través de su gastronomía. A nosotros nos conquistaron.
Si queréis probar estos y otros platos en Las Musas, lo tenéis en la calle Barbero 3, 5 y 7, de Campo de Criptana. Para las reservas podéis llamar al 926 589 191. Os aconsejo que lo hagáis porque estaba lleno.
Con estas rica comida manchega nos despedimos de vosotros hasta el lunes, así que paséis un buen fin de semana.
¡Qué hambre!
Madre mía! Que pintaza tiene todo y que hambre me ha entrado xD.
Me lo guardo en el Evernote que nunca se sabe dónde puede acabar uno!
Saludos!
@quicoto, no me extraña, yo cuando puse las fotos y recordé la comida tuve la misma sensación
@JoCkEy, es verdad, yo no me imaginaba que en Castilla-La Mancha se comiera tan bien. Muy recomendable