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Nueve experiencias recomendadas para disfrutar de un viaje a Tenerife

Teleferico del Teide

Es la tercera vez en la historia del blog que publico un artículo que no lleva mi firma y esta vez el invitado de honor es toda una referencia del periodismo de viajes. Hace unos días, mi amigo y compañero Paco Nadal ha estado de viaje en Tenerife y le pedí que me contara qué es lo que más le fascina de esta isla mágica. Creo que no necesita presentación, pero para los despistados, Paco Nadal es escritor, periodista, fotógrafo, director de documentales y blogger. Sus trabajos profesionales pueden verse en los principales medios de comunicación, ya sea en prensa escrita y on-line, en radio o en televisión. Escribe asiduamente en El Viajero, el suplemento de viajes del diario El País. Tiene un programa de viajes en La Ventana, de la Cadena Ser. Presenta y dirige series documentales para diversas televisiones. Además, es miembro fundador de la agrupación de bloggers Travel Inspirers de la que también soy miembro.

En esta ocasión, seguimos los pasos de Paco Nadal quien nos recomienda nueve experiencias para disfrutar de un viaje a Tenerife. Si quieres completar la información que nos aporta nuestra ilustre firma invitada también puedes consultar Web Tenerife, la web corporativa de turismo de Tenerife de la que también he tomado prestadas dos fotografías para ilustrar este post.

El Teide

El Teide

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El peor remero del mundo en uno de los pueblos más hermosos de Euskadi

Fotos de Euskadi. Lekeitio desde el mar

Ahora que ya ha pasado la fiebre de Halloween, os tengo que confesar que hace unos días adelanté esta festividad para disfrazarme de remero en Lekeitio. Se trata de uno de los pueblos más hermosos de Euskadi y está ubicado a tan sólo una hora en coche de Bilbao. Para llegar debes conducir a través de un serpenteante recorrido por valles de un verde intenso, decorados con imponentes caseríos de piedra y cumbres con vistas al mar.

Lekeitio forma junto a otros once municipios (Zierbena, Santurtzi, Portugalete, Getxo, Sopela, Pentzia, Gorliz, Bakio, Bermeo, Mundaka, Gernika) la asociación Bizkaia Costa Vasca, una simbiosis que pretende poner en valor los atractivos turísticos de esta bella zona de Euskadi y que comparte, además, algunas peculiaridades como su pasión por el mar y la cultura de los arrantzales, los rugidos de las olas golpeando los acantilados, tradiciones centenarias muy arraigadas en sus gentes, sus magníficos pintxos o el txacolí, por citar algunos ejemplos.

Fotos de Euskadi. Lekeitio, trainera

Y una de esas pasiones que les une es la de las traineras. Esta costumbre se remonta a los tiempos de la caza de ballenas en el Mar Cantábrico. Cuando avistaban al cetáceo, las embarcaciones de los pueblos cercanos a la costa competían para ver quién llegaba primero hasta su presa. Los tiempos de los balleneros terminaron y ahora las traineras forman parte del calendario deportivo de Euskadi compitiendo por las banderas de cada localidad.

Quizá no me di cuenta de la importancia que le dan a este deporte en estas costas hasta que por arte de birlibirloque me vi cargando un remo y equipado con una camiseta azul con el nombre de Lekeitio. La empresa de turismo activo UR ofrece la posibilidad de subir a una de estas míticas embarcaciones con un patrón que te va dando las lecciones básicas e instrucciones de entrenamiento para que conozcas de primera mano la dureza (y también la belleza) de un deporte que mantiene vivo el carácter vasco por la tradición, la naturaleza y el mar. Es una actividad muy demandada como incentivos de empresas que ponen a sus plantillas a competir en regatas por la bahía de este precioso pueblo.

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Un suspiro atlántico en A Coruña

Fotos de A Coruña, Torre de Hércules y Breogán

Como un suspiro, breve pero muy intenso. Mi estancia en A Coruña fue un visto y no visto, pero como sucede con las mejores bocanadas de aire o esos momentos que no quieres que acaben nunca, esa exhalación me sirvió para darme cuenta de que quiero repetir, tengo que regresar al Balcón del Atlántico.

Lo que uno no quiere el otro lo desea, así que harto de que no cayera ni una gota de agua en Alicante durante meses y meses, me alegré cuando Coruña me recibió con lluvia. El objetivo de mi viaje a Galicia era disfrutar de sus gastronomía y degustar las tapas del concurso que durante esos días de septiembre se estaba celebrando en la Ciudad de Cristal y en Lugo.

Fotos de A Coruña

Me habían contado que A Coruña es la ciudad donde nadie es forastero, y pese a que estuve poco más de 24 horas en allí pude comprobarlo en mis propias carnes. El tiempo se me escapaba entre los dedos, aunque entre tapa y tapa tuve algunos instantes para hacer algo de turismo e intentar averiguar qué es lo que había motivado a la heroína María Pita para lograr sus gestas en aquella tierra o inspirado los textos de Emilia Pardo Bazán y a un adolescente Pablo Picasso que también llegó a residir en la capital herculina.

Si desafortunadamente te pasa como a mí y el tiempo es como una espada de Damocles que te obliga a ir con prisas te recomiendo qué ver en A Coruña en un día.

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…e para comer Lugo #DeTapasxGalicia

Fotos de tapas por Lugo

Hay un viejo dicho gallego sobre sus grandes ciudades que dice “Vigo trabaja, Pontevedra duerme, Santiago reza y A Coruña se divierte” a lo que posteriormente se le añadió “…e para comer Lugo” ¿Qué tendría de cierto aquella coletilla? Hasta ahora mi única referencia de la gastronomía lucense era la de los jamones y embutidos que había comprado en alguna de las casetas de feria como “El Hombre del Bigote” que viajan por toda España presumiendo de su origen lugués.

Para alguien que vive a casi mil kilómetros de la antigua ciudad romana de Lucus Augusti resulta complicado que la fama de la gastronomía lucense llegue a mis oídos, pero desde que estuve hace una semana en Lugo puedo decir que es uno de los secretos mejores guardados de Galicia.

Fotos de tapas por Lugo, El Paraguas

Como ciudad para el viajero (ya os hablaré de sus atractivos en otro post), Lugo me sorprendió muy, pero que muy gratamente por sus encantos y calidad de vida. No obstante, mi estancia allí coincidió con su X Concurso de Tapas, así que me sentí en la obligación de recorrer alguno de los 50 locales que participaban en este certamen gastronómico con tanta solera y nivel.

Tras dos días entre bocado y bocado llegué a una conclusión: si te gusta comer tienes que ir a Lugo sí o sí. Aunque el concurso ya ha finalizado el calendario está repleto de buenas ocasiones para acercarse a esta capital gallega y disfrutar de su cocina. Sin ir más lejos, las fiestas de San Froilán que se celebran desde el pasado fin de semana hasta el 12 de octubre. Prometo regresar en el futuro para vivir estos festejos intensamente y de paso volver a degustar alguna de estas extraordinarias 5 tapas que me harían volver a Lugo sin pensarlo.

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5 tapas que me harían volver a Coruña #DeTapasxGalicia

Fotos de tapas por A Coruña

“Se coge una hoja de bacalao muy delgada, tan delgada como Wenceslao Fernández Flórez, y se toman unos tomates muy gordos, tan gordos como yo. Se sale a Flórez y se me parte en pedazos a mí, y en una tartera, capa de pedazos desalados y capa de yo”.

Esta receta se recoge en el libro “36 maneras de guisar bacalao” de Manuel María Puga y Parga, más conocido en A Coruña como Picadillo. Este señor fue alcalde de la ciudad en la segunda década del siglo XX y además de por sus habilidades como político, escritor y gastrónomo, era muy célebre por su sentido del humor, aunque también por su orondez y corpulencia alcanzando los 275 kilos. Han pasado 100 años desde su nombramiento como regidor pero en la actualidad todavía sigue en boca de los coruñeses gracias al concurso de tapas que lleva su nombre y que este año ha alcanzado su undécima edición.

Fotos de tapas por A Coruña, Plaza de Lugo

Esa fue la coartada que acabó con mis huesos en A Coruña, aunque no tengo excusa para justificar que hacía casi una década que no emprendía un viaje a Galicia. La última vez ya me fui con ganas de regresar y con el estómago muy, pero que muy contento, así que espero volver mucho antes en el futuro.

De A Coruña me habían contado mil maravillas y que se comía muy bien, pero también que había un ambiente estupendo entorno a la cantidad de bares, restaurantes y tabernas que hay repartidos por toda la ciudad. Doy fe de ambas afirmaciones. También me encantó dar un paseo por la Plaza de Lugo (de la que os hablaré en otra entrada) y cerciorarme de la enorme calidad de las materias primas con las que se cocina en este rincón de Galicia. Con la ilusión de un niño que estrena zapatos nuevos comencé una ruta para degustar las creaciones de algunos de los más de 60 locales que participaban en el certamen (no todos pero sí muchos). El nivel es extraordinario, pero estas son las 5 tapas que me harían volver a Coruña.

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