Dos patrimonios de la humanidad por la Unesco tiene Elche, a sólo 15 minutos de mi casa. Es un claro ejemplo de que en casa del herrero cuchillo de palo o de que a veces nos obsesionamos con paraísos lejanos y no nos fijamos en lo que tenemos a un palmo de nuestras narices.

Para subsanar este error, tan habitual entre los viajeros, acepté encantado participar en un blogtrip de media jornada para conocer un poco mejor la ciudad vecina. La promoción turística de Elche está en muy buenas manos, por eso Isaac Vidal y su equipo han querido darle un giro radical a la estrategia de la ciudad y convertirla en un lugar de experiencias viajeras. Esto parece una perogrullada, pero hay destinos que siguen sin darse cuenta que tener recursos turísticos no significa tener productos turísticos.

La primera experiencia viajera que vivimos fue recorrer el centro histórico de Elche en segway. Los que me conocen saben que soy de los que les gusta tener los pies en la tierra, las ruedas me dan pánico. Aborrezco conducir y por no saber, no sé ni montar en bici. Sin embargo el segway está hecho para gente como yo. Es muy sencillo de utilizar y es divertido, muy divertido.

¿Qué ofrece Elche al viajero?

Diversión. A lomos de los segway descubrimos un centro histórico muy coqueto, interesante y que además está arropado por un lugar único en Europa, el Palmeral de Elche.

Historia. La primera parada de nuestro tour en segway fue el MAHE, Museo Arqueológico y de Historia de Elche. Se trata de una sala de exposiciones cinco estrellas, donde pudimos conocer de primera mano todo lo relacionado con el origen de la ciudad. Los amantes del arte íbero lo pasarán en grande aquí. Hay una réplica de la célebre Dama de Elche que actualmente se exhibe en el Museo Arqueológico Nacional en Madrid.

Patrimonio. En este sentido, los participantes en el blogtrip por Elche tuvimos la gran suerte de subir por una escalera de caracol hasta  los miradores de la Basílica menor de Santa María. Esta joya del barroco, asentada sobre una mezquita, nos brindó unas vistas magníficas de la ciudad. Desde las alturas parece que Elche sea un oasis entre la marea verde del Palmeral.

El Palmeral. Es la seña de identidad de Elche. Allí aprendimos que las palmeras no son árboles, sino hierbas. En Elche de esto saben un rato largo, pues tienen más de 200.000 ejemplares. Lo curioso es que no son un bosque, sino que fueron plantadas en el siglo X por los árabes para formar un sistema de cultivo andalusí.

Os aseguro que es una maravilla aprender todas estas cosas de un auténtico palmerero, de un gastrónomo especialista en dátiles o de una artesana de palma blanca. De paso, también fue muy divertido ver cómo María Victoria Rodríguez y Diego Pons se atrevían a subir por el tronco de la palmera.

Gastronomía. La escuela donde aprendimos todo sobre el Palmeral fue el Huerto de San Plácido, un lugar donde pudimos degustar de algunas de las mejores propuestas gastronómicas de Elche entre explicación y explicación. Destaca sobre todo el arroz con costra y los crujientes de dátiles, un manjar que nos volvió locos a todos.

Social media y #visitElche

Por la tarde, hubo unas jornadas de social media en las que  Lola Buendía de Hosteltur,  Miguel Nonay de A Salto de Mata y Viajeros Sin Límite, Lucca Bocci de VisitNorway, Pedro Jareño de Minube, Diego Pons, Jimmy Pons y  Joantxo Llantada nos hablaron de las claves que regirán la promoción o el marketing de destinos en 2012.

En este foro eché de menos la intervención de más blogueros de viajes (allí estaban presentes Carlos Olmo,  mi compañera, en Diario del Viajero, María Victoria Rodríguez, Doris Casares de 3 Viajes al Día, Ana Fañanas de TripWolf, Eduardo Pérez, o Jose Luis Sarralde). Creo que tenemos mucho que aportar al sector y así lo manifestamos en petit comité y a través de las redes sociales, por lo que creo que la organización tomó buena nota y nos darán más protagonismo en próximos eventos.

El último acto del día fue la presentación de la nueva estrategia turística de Elche. En la web visitelche.com os lo cuentan mucho mejor que yo y, de paso, podéis ver todos los atractivos que tiene la ciudad y que por falta de tiempo no pudimos conocer.

Por cierto, vuelvo a la primera frase del post para desvelaros que los dos patrimonios de la humanidad por la Unesco de Elche son el Palmeral y el Misteri d’Elx.

Ya está aquí el viernes y, aunque hoy ha estado pasado por agua, sigue siendo nuestro día favorito de la semana. Normalmente lo celebramos con una de nuestras clásicas cervezas del mundo, aunque hoy voy a ser más generoso y os invitaré a cenar.

Para demostrar que la cocina de la India me encanta, y que el post del Delhi Belly estaba escrito con buena fe, nos sentaremos en la mesa del Taj Mahal, un restaurante hindú de Alicante.

Ver mapa más grande

El Restaurante Taj Mahal está especializado en cocina hindú con horno tandoori. Está situado en el número 41 de la céntrica calle Benito Pérez Galdós. Enseguida lo reconoceréis por su decoración repleta de dibujos del mausoleo más famoso del mundo. Siempre que podemos hacemos una incursión en su carta.

El local no hace demasiadas concesiones al lujo, pero es muy acogedor. La música de Bollywood suele sonar en los altavoces y nunca está demasiado lleno pese a que la comida es buenísima. ¿Demasiados tabúes por parte de los alicantinos?

La última vez que fuimos nos pedimos una samosa de verduras y otra de carne. La vegetariana nos gustó bastante y es además más tradicional.

Los platos principales fueron un pollo con salsa de mango y cordero con salsa madrás. Me chiflan los colores, sabores y olores que consigue la cocina hindú gracias al mágico uso de las especias.

Para acompañar la carne nos pedimos un plato de arroz basmati con verduras y champiñones y un naan (pan tradicional hindú) de ajo. Para beber cervezas, concretamente un par de Cheetah Premium Lager Beer. Como colofón un kulfi de postre. Es un helado de pistaño con almendra, coco y especias que está para chuparse los dedos.

El precio rondó los 22 euros por persona, aunque tienen menús del día que salen por mucho menos. También disponen de servicio de take away. Me parece que tiene una buena relación calidad-precio.

Si nunca habéis probado la comida hindú y vivís cerca de Alicante, el Restaurante Taj Mahal es una muy buena opción. Siempre salimos con una sonrisa de oreja a oreja y con la barriga satisfecha.

Con una esta deliciosa cena especiada, os deseo que paséis un feliz fin de semana. Nos leemos el lunes.

Aprovechando que ayer era festivo decidimos pasar el día en Terra Natura Benidorm. Se trata de un gigantesco zoológico con tintes de parque temático que fue construido al calor de los grandes proyectos urbanísticos que siempre pululan por esta peculiar ciudad.

Ya sabéis que a mí los animales ni fu ni fa, una indiferencia que se ha ido acentuando con los años a causa de mis múltiples alergias. Sin embargo, teníamos ganas de pasar un día en familia y hacer algo distinto cerca de casa. La mayoría de lugares y actividades para niños en Alicante ya nos las sabemos de memoria, así que nos aventuramos hasta Benidorm.

En realidad, Terra Natura está como a unos 40 minutos en coche de Alicante y está bastante bien indicado porque está justo al lado de Terra Mítica.

En líneas generales el zoológico nos gustó bastante. Sólo por las caras de felicidad que ponía Teo mereció la pena pasar unas horas entre animales.

Lo que no nos gustó tanto es el precio. La entrada de adultos cuesta 25 euros, cantidad a la que debes sumar 4 euros por utilizar el parking, así que ya van 54 euros más los peajes de la autopista. Teo al ser menor de 4 años no pagó nada. Luego comimos en una de las cantinas y nos dejamos 12,5 euros más por barba. Total 79 euros.

El parque está dividido en varias zonas dependiendo del origen de los animales. Está la parte de América, Asia y Europa, además existe un parque acuático que sólo está abierto en verano. La zona de Asia está ambientada en India y la de Europa en Santorini, destinos que hemos visitado. La de América pretendía ser México.

Nuestra visita a Terra Natura Benidorm, además, coincidió con la celebración de Halloween, así que el parque estaba tematizado y de vez en cuando se te aparecían dos personas disfrazadas con el propósito de darte un buen susto. En su defensa tengo que decir que a los niños no los molestaban, más bien todo lo contrario.

Además de la sonrisa de Teo, lo mejor del lugar son los espectáculos que hacen para entretener al personal. El que más nos gustó fue el de cetrería, y un poco menos el de leones marinos. Al pobre jinete mariachi no le daría demasiados puntos, aunque el hombre le puso voluntad y pasión.

En cuanto a los animales, qué decir. Nunca me han gustado, pero tampoco entiendo que vivan encerrados en jaulas para deleite del público. En líneas generales los vi muy bien cuidados, alimentados y con bastante espacio para moverse.

Yo aproveché el día para sacar fotos con el AF-S DX 55-200, que lo tengo un poco abandonado, así que me lo pasé bastante bien. Teo ni os cuento, disfrutó como un enano viendo a los monos, tigres y aves, entre otros animales.

En definitiva, Terra Natura Benidorm puede ser un buen lugar para visitar con niños si estáis cerca de Alicante o Valencia. Preparad la billetera, aunque como dice el anuncio, ver la sonrisa de tu hijo, no tiene precio.

“We can be Heroes, just for one day”, la frase más célebre de la canción de David Bowie se ha hecho realidad gracias a una iniciativa fantástica de mis queridos Nomaders. Se llama Héroes Locales y las experiencias viajeras son las verdaderas protagonistas.

Yo siempre he pensado que no hay nada más satisfactorio para el viajero que recorrer una ciudad con alguien que viva allí. Un guía entusiasta que conozca y ame el lugar donde vive. En mis viajes siempre intento quedar con un bloguero residente en el destino, pues siempre te proporcionan experiencias únicas, auténticas y que difícilmente vivirías por tu cuenta.

Con ese espíritu colaborativo y basado en el turismo de experiencias nace Héroes Locales de Nomaders, un portal en el que se pone en contacto a viajeros, por un lado, y a personas con ganas de mostrar la cara menos conocida o personal de un destino, por otro. Es algo similar el concepto del couchsurfing, pero en vez de prestar un sofá, ofreces tu experiencia y haces las veces de guía mostrando el destino como a ti te apetece.

Muchos viajeros que disponemos de poco tiempo echamos de menos el contacto con lo cotidiano de un lugar, con la gente local. Se necesita tiempo para adaptarse al destino y congeniar con los oriundos. Ahora es más sencillo romper esas barreras y disfrutar de esas experiencias con Héroes Locales.

Y como esta historia es un tema de dar y recibir, yo también quiero aportar mi granito de arena. He diseñado una propuesta para todos aquellos que quieran conocer conmigo la ciudad donde vivo y lo he llamado Photowalk por Alicante.

Ofrezco una ruta para conocer las coquetas plazas de la ciudad, los barrios de pescadores o sus edificios modernistas. Acompáñame por el Alicante que no es de sol y playa para fotografiar esos lugares menos conocidos. Siempre podemos acabar o empezar la ruta degustando algo rico cerca del mercado central. A cambio busco practicar y aprender un poco más sobre fotografía mientras charlamos sobre viajes. Así de sencillo.

De momento la web de Héroes Locales de Nomaders está en fase beta y sólo se puede acceder con invitación. Si os interesa probarla no dudéis en pedirme una. ”We can be Heroes, just for one day”.

Ya está aquí el viernes, nuestro día favorito de la semana. La tradición manda que lo celebremos con una de nuestras clásicas cervezas del mundo, aunque hoy voy a estirarme un poco más y os voy a invitar a comer en uno de mis restaurantes favoritos de Alicante.

Se trata del Restaurante TK, donde probablemente cocinan el mejor cous cous de Alicante, entre otros muchos platos deliciosos. Lo tenéis en la céntrica calle Tucumán, justo al lado de la Diputación de Alicante.

Es un local al que solíamos ir bastante, pero siendo Teo un bebé nuestras salidas se habían reducido bastante los últimos meses. El sábado pasado decidimos ir a comer con unos amigos que también tienen una niña pequeña y el resultado fue más que excelente. Además los peques se portaron de maravilla.

El local es muy pequeño, pero lo tienen muy bien decorado, por lo que en todo momento te sientes arropado. Podríamos decir que es un lugar muy acogedor. Nafissa es muy atenta y no se le escapa ningún detalle.

En los fogones está Tarek, un gastrónomo excelente que cada día va al Mercado Central de Alicante a la caza de las mejores materias primas. La cocina es principalmente alicantina, aunque con muchos toques de innovación y un espíritu árabe que le da un toque especial. Cambian los menús con mucha frecuencia, así que siempre hay algo que te sorprende.

Como tenía ganas de rememorar viejos tiempos, mi intención era pedir alguno de sus menús especiales o el cous cous. Con hambre puedo ser peligroso, así que me dejé aconsejar.

El cous cous suele llenar muchísimo, así que Nafissa nos aconsejó que sólo pidiéramos un entrante. El escogido fue un foie mi-cuit con mermelada casera de frutos rojos y recubierto de turrón árabe. Si os digo que estaba para chuparse los dedos me quedo muy corto. Antes no sirvieron una cuchara con queso recubierto de wasabi por cortesía.

Todo esto está genial, pero aquí hemos venido a hablar del cous cous. Tarek lo prepara con cordero, verduras, frutos secos y garbanzos. Lo acompañan con un caldo delicioso y un poco de salsa picante para los osados. El cordero estaba espectacular y yo repetí muchas veces de caldo y de picante, así que acabé muy saciado.

Tras el cous cous había ganas de postre, pero los peques habían dicho basta, así que los llevamos a que durmieran en casa.

El precio rondó los 27 euros por persona incluyendo vino, una relación calidad-precio espectacular. Si algún día queréis sorprender a alguien, el Restaurante TK de Alicante es una apuesta segura. Siempre he salido de allí muy satisfecho.

Con una cucharada de este riquísimo cous cous, os deseo que paséis un feliz fin de semana. Nos leemos el lunes.

Ya está aquí el viernes, nuestro día favorito de la semana. Hoy tenemos muchas cosas que celebrar, para empezar, mañana tengo una jornada completa con mis amigos de toda la vida. Esta vez estaremos todos, incluso los que viven en París o Córdoba. Que se prepare Alicante porque esto hacía años que no pasaba.

Pero las celebraciones empezaron ayer, ya que se dieron todas las circunstancias para que Vero y yo nos pudiéramos ir a cenar los dos solos por Alicante. Desde que hemos sido papás era la primera vez que pasaba, al menos en Alicante.

El lugar que escogimos fue el nuevo restaurante japonés de Alicante, se llama Wasabi y también es sushi-bar. Lo de nuevo lo digo porque era la primera vez que íbamos, pues según nos contaron los camareros, lleva abierto nueve meses.

La última vez que fuimos a un restaurante japonés en Alicante no nos llevamos una impresión del todo buena, aunque creo que el estado de ánimo influye mucho en la percepción que te lleves del local. En el Wasabi Alicante fue una situación tan extraordinaria que quedamos muy satisfechos.

Teníamos tantas ganas de comida japonesa que nos pasamos un poco pidiendo. Empezamos con una ensalada wasabi, que mezclaba distintos tipos de verduras españolas con algas y sashimi. Todo estaba aliñado con una salsa wafu. Fue un inicio fantástico, nos gustó mucho.

Seguimos con una ración se shake sashimi de seis piezas que estaba muy fresco y con un grosor adecuado, como a mí me gusta. También pedimos sushi. Dos piezas de ikura y dos de spicy tuna, que curiosamente probé por primera vez en el Wasabi de Barcelona, aunque los restaurantes no tienen nada que ver.

Tengo que decir que las piezas de sushi del Wasabi Alicante eran gigantes, cabían en la boca con mucho esfuerzo, pero estaban deliciosas. Hacía tiempo que no comíamos huevas de salmón. En esta ciudad es difícil encontrarlas en los restaurantes japoneses.

Seguimos el festín con un maguro tataki muy logrado, una ración bastante generosa. Quisimos cerrar la velada con un katsu udon, pero se equivocaron y nos sacaron un yaki udon. Como no quisimos ser descorteses nos lo comimos y punto. La combinación de texturas de este plato me gustó especialmente.

El colofón a la cena lo pusieron un coulant de chocolate con bola de helado de té verde, y un cardenal de melocotón, quizás con demasiada nata. Yo fui a asegurar y el coulant estaba de muerte. Este fue el postre de nuestra boda y siempre que lo veo en una carta no puedo resistirme a repetir una y otra vez.

Acompañamos la cena con dos cervezas del mundo, Vero probó la Asahi y yo la Kirin.  Como era una ocasión especial pedimos también un vino blanco para maridar con los pescados. El escogido fue un Penedés, concretamente el Gessamí. Nos encantó.

Como veis, de momento son todo pros, pues la comida y el trato recibido fueron muy buenos. El precio fue de 94,5 euros, casi lo mismo que en el Maguro-ya, pero con mucha más comida y vino.

La decoración nos gustó, pero no esperéis nada auténticamente japonés. El Wasabi Alicante pertenece a una franquicia de restaurantes mallorquines, pero no por eso dejan de hacer las cosas bien. La carta es bastante completa, aunque quizás hay demasiada variedad de sushi y pocos platos consistentes para cerrar. Otro punto a favor es que la camarera nos habló en valenciano, os parecerá una gilipollez, pero en Alicante es complicado y nosotros lo valoramos mucho. En la carta de vinos también disponen de varios tipos de sake.

El Wasabi Alicante fue todo un descubrimiento. En relación con otros restaurantes japoneses de Alicante le pondría muy buena nota. Por cierto, lo podréis encontrar en las calle Médico Manero Mollá, 5, en pleno centro de la ciudad. Disculpad la calidad de las fotos pero están hechas con el iPhone. Hacía tanto tiempo que no utilizaba la compacta que estaba sin batería.

Con este post gastronómico, que hace las veces de crónica de una velada especial, os deseo a todo que paséis un buen fin de semana. Nos leemos el lunes.

Llega el fin de semana y este viernes en vez de tomarnos una de nuestras clásicas cervezas del mundo, nos vamos de cena, concretamente recordaremos los grandes momentos que nos dejó las segunda Cena #TLQM Alicante en el Picnic Bar.

Después de celebrar con la muchachada el #chuletonandtweets el viernes, mis fuerzas estaban un poco mermadas para el sábado. Sin embargo, teníamos el honor de recibir a nuestro querido Capitán Urías y a la Comandante en Alicante, así que no podíamos desaprovechar la ocasión y organizamos una Cena #TLQM en un pis pas.

El local elegido fue el Picnic Bar, que es el restaurante del mítico Hostal de Sal del que ya os hablé en una ocasión. La alineación estaba formada por los citados Capitán y Comandante, Josecrem y Cecitia, Epi69blas (a quien he robado la foto de arriba) y Madam Beus, Davigimon, Zon7, Roberto Pastor de Kafelog y futura esposa, además de un servidor.

El ambiente como siempre fue muy distendido y salieron temas muy interesantes y #TLQM sobre los que estuvimos charlando un buen rato. Yo como soy un poco raro, en vez de hacer fotos a la gente, me dediqué a fotografiar la comida.

El plato central de la noche fue un potente chili con carne, pero antes estuvo precedido de rica ensalada, humus, tortilla de verduras y ensaladilla rusa. Estaba todo riquísimo, más si cabe, tras el colofón en forma de crepes de chocolate que nos sirvieron.

Tengo que decir que la relación calidad-precio del Picnic Bar fue excelente. Además, nos trataron de maravilla en todo momento. Os lo recomiendo, de verdad, y está situado en una de las zonas más pintorescas de Alicante.

Al finalizar la cena, escenificamos una improvisada ceremonia de entrega del Bitácoras que recogí en nombre de La Arcadia de Urías. Aquí tenéis el vídeo que grabamos en el que salgo haciendo un rato el capullo.

Como veis en este vídeo robado, el Capitán y la Comandante tuvieron el detallazo de regalarle a Teo una camiseta #TLQM de bebé, de la que sólo hay dos unidades. ¿Adivináis para quién es la otra?

Con los recuerdos de la cena #TLQM Alicante en el Picnic Bar os deseo a todos que paséis un buen fin de semana. Nos leemos el lunes.

Llega un viernes cargadito de actividades, entre ellas el TravelBloggers Meeting de Sevilla y el #EBE10, así que vamos a desearos un buen fin de semana con uno de esos posts gastronómicos que tanto nos gustan. Hoy hablaremos del restaurante japonés de Alicante, Maguro-ya.

Antes de meternos en harina, diré que a este restaurante fuimos recomendados por algunos lectores de el pachinko que me habían puesto a caldo por hablar bien del Sushi 56. Cuando fui a ese restaurante me gustó, pero creo que no fui todo lo crítico que debí ser, así que con el Maguro-ya seré más realista.

Empezaré diciendo que pedimos una sopa de miso, un combinado, no demasiado generoso, de sushi y un yakiniku de ternera de Kobe. Los tres platos estaban riquísimos. La sopa no estaba demasiado salada como me ha pasado en otros restaurantes. El sushi muy bueno, además hay una pantalla donde puedes ver como lo está preparando el chef. El yakiniku de ternera de Kobe me dejó sin palabras, estaba soberbio. No sé si la carne era de Kobe, pero estaba deliciosa.

Estos platos, los acompañamos con una de mis cervezas del mundo, esta vez le tocó el turno a la Kirin, mientras que para cerrar la comida nos pedimos dos cachos de tarta. Una de chocolate con helado de té verde y otra de queso con helado de sésamo. Las tratas no eran nada del otro mundo y paraban un poco secas, pero el helado estaba rico.

Si leyerais sólo lo que he escrito hasta ahora, seguramente que acudiríais sin pensarlo a este restaurante, pues como digo, la comida estaba muy rica. Sin embargo, ahora vienen los aspectos que se pueden mejorar de este restaurante japonés de Alicante.

El Maguro-ya no es un japonés auténtico. No está regentado por japoneses ni el chef es japonés. La decoración es más bien marinera, pero de Alicante, no de Yokohama, Tokyo o Kamakura. Los baños carecen de cambiadores para bebés, aspecto que ahora miramos con lupa, y lo que me parece más increíble, la comida nos costó 93 euros. Sí, sí, habéis oído bien casi 100 euros por tres platos, bebida y postre.

Esta lacra no es una cuestión que afecte sólo al Maguro-ya, es un problema que tienen todos los restaurantes que sirven comida japonesa, que no japoneses. Los precios de estos restaurantes me parecen vergonzosos. Aunque la comida esté buena (en este caso buenísima), no llegan ni mucho menos, al nivel mínimo que se le puede exigir a un restaurante japonés auténtico.

Cuando hablo de Japón, mucha gente lo primero que me dice es: “Pero Japón es carísimo, ¿verdad?” La carísimo de Japón es ir hasta allí, luego los precios son muy parecidos o inferiores a los de España, y desde luego, la comida es mucho más barata y de mayor calidad.

Yo no sé si este tipo de restaurantes se aprovechan de este falso mito de que Japón es caro para incrementar el precio de manera injusta. Y repito que esta crítica sobre el precio no es sólo al Maguro-ya, sino a casi todos los restaurantes japoneses a los que he ido en España.

En fin, como me gusta quedarme con lo bueno, haré hincapié en que la comida estaba rica, así que si queréis pagarla, podéis visitar el Maguro-ya en la Avenida Condomina 64 de Alicante.

Con esta mezcla de post gastronómico y de tirón de orejas, os deseo a todos que paséis un buen fin de semana. Nos vemos a la vuelta de Sevilla.

Estos días se están celebrando las Hogueras 2010 de Alicante. Son unos festejos bastante peculiares, ya que el único día realmente festivo es mañana, que es precisamente el día que concluye todo. Para los que curramos es bastante caótico y molesto, pues la mayoría de calles están cortadas para que los artistas puedan plantar sus monumentos. Así que música, petardos y algarabía en la calle mientras la mayoría de gente está trabajando. ¿No os parece extraño?

Normalmente todos los años salía con mi compañero Fer de LinkAlicante a hacer un photowalk hogueril, pero este año ha sido imposible y hemos tenido que ir cada uno por nuestra cuenta. Las únicas fotos que he podido hacer yo han sido, como diría josecrem, de camino a mi trabajo.

No es que sea ningún experto en esto de las Hogueras, todos sabéis que soy más de Moros y Cristianos. Sin embargo, este año he notado bastante la crisis en los monumentos. A ojo de un aficionado, veo las Hogueras menos ostentosas que otros años.

Eso sí, la crítica y el buen humor que no falte. Como sabéis estos monumentos de cartón-piedra suelen plasmar los temas que están candentes en la sociedad. Así que los políticos, locales y nacionales, suelen acabar en el fuego, como no podía ser de otra manera.

El fuego es purificador y por eso cuando se queman las Hogueras, nos estamos desprendiendo de todo lo malo del año anterior. ¿Qué quemaríais vosotros? ¿Conocíais las fiestas de Alicante? ¿Qué pensáis de ellas?

Os dejo con estas fotos de las Hogueras 2010 de Alicante, para que algún expatriado de la terreta como Ale/Pepino pueda verlas, aunque sea en la distancia.

No os penséis que no iba a despedir la semana con una de mis recomendaciones gastronómicas. En horario un poco diferente, debido a mis obligaciones paternales, voy a hablaros de la Finca Lo de Die.

El fin de semana pasado tuvimos una celebración familiar en la Finca Lo de Die y la verdad es que es un lugar muy apropiado para este tipo de comidas masivas. Es precioso y muy acogedor. Está ubicado en la Avenida de Dénia, 153 de Alicante.

Como dice su página web, la Finca Lo de Die es una hacienda del S.XVIII destinada originalmente a la elaboración de vinos dulces. En la actualidad conserva mucha de la ornamentación de antaño y es un claro ejemplo de villa rústica de su época.

Pero vamos a lo importante, la comida. Para empezar nos sirvieron unos canapés variados, tacos de tortilla española y un jamón al corte que estaba de maravilla.

El menú estaba compuesto por una ensalada de perdiz escabechada con pasas y piñones, un sorbete de frutas del bosque y un solomillo ibérico con guarnición que estaba de rechupete.

Para cerrar el festín, como postre nos sirvieron un brownie de chocolate con unas bolitas de helado que estaba delicioso, es una apuesta segura.

Tuvimos mucha suerte, ya que nos hizo un día fantástico y tras el ágape pudimos disfrutar de los patios de la Finca Lo de Die, repletos de antiguos enseres de labranza, tinajas de aceite y vino o aves como pavos reales. Todo ello acompañado con una copita y la compañía más grata.

Con esta nueva recomendación gastronómica os deseo a todos que paséis un buen fin de semana.