Ya está aquí nuestro querido viernes, así que vamos a celebrarlo con una de nuestras clásicas cervezas del mundo. Sin embargo, la de hoy es española, o mejor dicho alcoyana, pues está producida en la ciudad que me vio nacer.

La cerveza en cuestión se llama Spigha y la probé el sábado pasado antes de una cena y una gran noche de juerga con mis amigos de toda la vida.

Mis familiares y amigos me habían hablado de ella, pero hasta el momento no había tenido ocasión de probarla. Con lo que me gusta la cerveza, para mí es un orgullo que en Alcoy se hayan animado a producir una cerveza artesanal.

En la actualidad se comercializan dos clases de Spigha, la Na Valora que es estilo pale ale, y la Gurugú, braun ale. Yo probé la primera. Se sirve en botella de 33 cl, esta vez no recuerdo la graduación, pero creo que era 5,6º. El precio es de 3 euros en una terraza.

Nada más abrirla me di cuenta que era una cerveza artesanal con aromas de hierbas de la montaña. A la vista me sorprendió su densidad y su precioso color ambar.

En cuanto al sabor, tenía un cuerpo y una personalidad propia muy marcada, donde las levaduras tenían un gran protagonismo. Sabor intenso y muy aromático, que evoca a la Font Roja o la Sierra de Mariola. Sin duda, la Spigha me produjo una grata sorpresa y una satisfacción enorme. Gran nivel y de Alcoy. No como la foto que la eché con el iPhone.

Ahora bien, lo que veo muy arriesgado es que se hayan decidido por hacer cervezas de tipo ale, porque en España la gente está acostumbrada a cervezas de baja fermentación o lager. Yo les aconsejaría que intentaran comercializarla en el norte de Europa.

Por si os interesa, el nombre de Na Valora viene de una torre utilizada en la edad media para vigilar los posibles ataques del enemigo y que todavía se conserva.

Con un trago de esta buena cerveza alcoyana, os deseo que paséis un feliz fin de semana. Nos leemos el lunes.

Ya esta aquí nuestro querido viernes, así que vamos a celebrarlo por todo lo alto. Esta semana tenemos un buen motivo, ya que hoy comienzan los Moros y Cristianos de Alcoy 2011. Como he explicado anteriormente, este año se han tenido que retrasar hasta mayo porque los días 22, 23 y 24 de abril coincidían con la Semana Santa.

Pero volvamos al título del post. Normalmente los viernes os suelo invitar a una de nuestras tradicionales cervezas del mundo, pero esta semana comos está dedicada a los Moros y Cristianos de Alcoy 2011 voy a hablaros de la mítica bebida alcoyana por antonomasia.El café licor, que no lo confundáis con el licor de café. No es lo mismo, no.

Por mucho que le pese al Ministerio de Sanidad, las fiestas y celebraciones, sean religiosas o paganas, suelen estar ligadas al consumo de alguna bebida alcohólica. En los Moros y Cristianos es el café licor.

Según la wikipedia, “el café licor es una bebida espirituosa obtenida por maceración de café arábica de tueste natural en alcohol neutro de origen agrícola, con una graduación alcohólica comprendida entre 15 y 25 % vol. y de una coloración pardo-oscura”. Toma definición.

Hay muchas formas de combinarlo, pero las dos más comunes de consumirlo, sobre todo durante los Moros y Cristianos de Alcoy son el Plis Play y la Mentira. El Plis Play es una mezcla de café licor con refresco de cola, mientra que la Mentira es café licor con limón granizado. En otras zonas de Alicante al Plis Play se le conoce como Burret. Pero no se os ocurra pedirlo así en Alcoy, quizás os echen a patadas del local.

Las dos combinaciones te suelen dejar el estómago hecho polvo. Siempre se ha dicho que es un excelente laxante. Además, la combinación entre el alcohol que es un depresor, y el café que es excitante es una bomba de relojería. Así que os recomiendo que no abuséis demasiado a no ser que ya tengáis cierta experiencia con esta bebida. Los alcoyanos lo sabemos y solemos convidar a varias rondas a los foráneos para ver cómo se tolera la bebida.

El café licor está muy ligado a la cultura alcoyana y tiene varias marcas propias. Las más célebres son Cerol y Pastor, aunque a mí siempre me ha gustado más esta segunda. A veces íbamos y comprábamos garrafas porque nos salía más barato. El Lleonet también ha sido una de mis preferidas, era más casero y no sé si se sigue fabricando en la actualidad.

Como veis hablo en pasado del café licor porque sólo lo bebo muy de vez en cuando. Es una bebida que se consume masivamente en Alcoy, ya que es más barato que los combinados. Es lo que la gente suele beber en las reuniones con amigos y cuando sale de fiesta.

En fin, espero que os haya gustado esta importante clase de cultura alcoyana. Con un buen trago de Plis Play os deseo a todos que paséis un buen fin de semana. Nos leemos el lunes. Y a los alcoyanos que disfruten de los Moros y Cristianos de Alcoy 2011.

Bones festes i Visca Sant Jordi!!!

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La foto es de Juan Seguí

Por estas fechas siempre os suelo hablar un poco de los Moros y Cristianos de Alcoy, y este 2011 no va a ser una excepción. Y es que teniendo unas fiestas de interés turístico internacional, y siendo esto el blog de viajes de un alcoyano quedaría feo no hacerlo.

Hace dos años os recomendaba un top 5 de los mejores momentos para hacer fotos de los Moros y Cristianos de Alcoy y el anterior os explicaba los motivos por los cuales decidí tomarme un respiro con las fiestas. A este último tema voy a añadir más reflexiones.

Uno de los motivos por los que dejé de participar en estas fiestas fue por el tema de las fechas. En esto los alcoyanos somos más papistas que el Papa y siempre se celebran el 21, 22, 23 y 24 de abril, independientemente de que sea fin de semana o no.

De hecho, hace unos años se votó una especie de referéndum para ver si se cambiaban las fechas para que se celebraran en fin de semana. El objetivo no era otro que atraer a más turistas para que participaran de nuestras fiestas e hicieran fotos de nuestros Moros y Cristianos. Los alcoyanos dijimos que no y fuimos fieles al 21, 22, 23 y 24 de abril.

Para el que trabaja y vive fuera de Alcoy esto es un gran problema. Todo el mundo sabe que son unas fiestas muy intensas, y si quieres disfrutar de los Moros y Cristianos a tope, te tienes que pedir días de vacaciones. Para evitar problemas laborales renuncié a la Filà Maseros, pues era una tontería pagar todo el año y no poder asistir ni participar en nada. De eso hace ya cinco años.

Sin embargo, pese a que la ciudad es inflexible con lo de las fechas, se da la curiosa circunstancia de que este año 2011, los Moros y Cristianos de Alcoy coincidían con la Semana Santa. Pasa cada muchos años, pero cuando concuerdan estos dos festejos religiosos se deben cambiar las fechas de las fiestas locales por narices, con lo cual en 2011 los Moros y Cristianos se celebrarán a mediados de mayo.

Os lo cuento porque es algo insólito, este abril de 2011 no hay Moros y Cristianos de Alcoy, lo cual para muchos de los que votaron no en aquella especie de referéndum debe ser como un drama.

Este año sí cae en fin de semana, por lo que era la oportunidad perfecta para reconciliarme con las fiestas y de paso que Teo se estrenará como maseret. No obstante, el calendario vuelve a jugarme una mala pasada, ya que el día de las entradas se celebre el Salón del Manga de Alicante en el que participaré como ponente en una de las charlas.

¿Será esto mi punto y final con los Moros y Cristianos de Alcoy? Prefiero echarle las culpas al calendario y pensar que algún año se darán las circunstancias para desfilar de nuevo por el carrer Sant Nicolau. Mientras tanto, y con varias semanas de adelanto, deseo a todos los alcoyanos y alcoyanas que disfruten de los Moros y Cristianos de Alcoy 2011.

Bones festes i Visca Sant Jordi!!!

Interrumpo mi habitual desconexión de fin de semana para hablaros de un festival solidario llamado Alcoy por Japón. Me ha sorprendido muy gratamente que la ciudad que me vio nacer también se sume a los pequeños grandes gestos para ayudar a Japón, así que yo he querido aportar mi granito de arena con la difusión del evento.

El festival solidario Alcoy por Japón tendrá lugar el próximo domingo 10 de abril, a partir de las 19:00 horas. Se celebrará en el Teatro Salesianos, casualmente el colegio en el que estudié toda la EGB.

Alcoy por Japon contará con la participacion desinteresada de numerosos grupos y conjuntos artísticos alcoyanos y del japonés de nacimiento Hiroshi Fujii. Y digo de nacimiento, porque está muy integrado en la cultura de Alcoy y se le considera un alcoyano más.

La recaudación del festival será destinada íntegramente a los damnificados del terremoto y el posterior tsunami de Japón.

Los que queráis asistir al festival solidario Alcoy por Japón podéis comprar las entradas en:

• Papeleria Libreria LLorens, San Lorenzo
• Espabrok, Luis Vives
• Pedro Zamora, Alameda

El precio de las entradas es de 7 euros, aunque también existe una fila cero de 5 euros. Podéis ingresar las donaciones en la cuenta del Club Rotaract Alcoy: 2090/ 1100/89/0200263184

En Alcoy hay una pequeña comunidad japonesa que se ha integrado muy bien. No es la primera vez que se vincula a mi ciudad natal con Japón. De hecho, los Moros y Cristianos de Alcoy estuvieron por Tokyo. Espero que el evento salga de maravilla.

Abril es el mes marcado con letras de oro para cualquier alcoyano, hoy comienzan los Moros y Cristianos de Alcoy 2010. Pese a que este blog suele viajar fuera de nuestras fronteras, hoy voy a rendirle un pequeño homenaje a la cultura de la ciudad que me vio nacer.

Ya va siendo una tradición pachinkera que cada 21 de abril os hable un poco de estas Fiestas de Interés Turístico Internacional. El año pasado os recomendaba un top 5 de los mejores momentos para hacer fotos de los Moros y Cristianos de Alcoy y el anterior os explicaba los motivos por los cuales decidí tomarme un respiro con las fiestas. Qué sorpresa me he llevado cuando mi madre me ha contado que este último post iba circulando por ahí impreso en papel y fotocopiado.

Este será el cuarto año consecutivo en el que no me vista de Masero, así que celebraré las fiestas desde la distancia. De momento no me ha vuelto a picar el gusanillo, aunque estoy seguro que tarde o temprano lo hará. Más si cabe, porque Teo, siguiendo la tradición familiar, fue inscrito en la filà desde el día de su nacimiento.

¿Qué hace tan especiales a estas fiestas? La pasión de los alcoyanos. Se vive pensando en los Moros y Cristianos durante todo el año para que los días 22, 23 y 24 de abril todo salga a la perfección. A veces los alcoyanos llegamos a ser monotemáticos, pero os aseguro que el ambiente que se vive estos días de abril es inenarrable, hay que estar allí para vivirlo, tanto de día como de noche.

Hace un rato ha tenido lugar el prólogo de los Moros y Cristianos de Alcoy 2010 con la celebración del Dia dels Musics. Sin embargo, el día fuerte, el que no se debería perder ningún turista, es mañana. Es la hora de la puesta en escena de las entradas cristiana y mora. Durante toda la jornada, las 28 filaes echan toda la carne en el asador y exhiben toda la creatividad y esfuerzo de los últimos 365 días. La música, el colorido y la energía desplegada ponen los pelos de punta.

Este año será especial por el tema de la crisis económica, ya que no hay tantos recursos como otros años en los que se ha tirado la casa por la ventana. Será muy interesante ver como las distintas filaes se han estrujado el cerebro para suplir la carencia de presupuesto con imaginación. Yo os recomiendo que vayáis a ver los Moros y Cristianos de Alcoy al menos una vez en la vida. Si mañana no podéis, os tendréis que conformaros con verlo a través de Canal 9 o en el portal Alcoy.es. No tiene nada que ver con presenciarlas en vivo y en directo, pero algo es algo.

Alcoyanos y alcoyanas, ja baixen! Que disfrutéis de los Moros y Cristianos de Alcoy 2010 y que hagáis muchas fotos para contármelo!

Bones festes i Visca Sant Jordi!!!

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PD: Siempre pongo la misma imagen, pero hasta que no vuelva y haga más fotos de los Moros y Cristianos de Alcoy os tendréis que aguantar.

Cerramos el ciclo de poca actividad pachinkera debido a las fiestas navideñas, y lo hacemos con un post gastronómico.

Supongo que la mayoría de vosotros os comeríais anoche el tradicional roscón de Reyes. Yo he tenido que esperar un poco más, concretamente a que me lo trajera mi madre de Alcoy.

Se trata de un roscón de Reyes hojaldrado por fuera y relleno de cabello de ángel por dentro. Está para chuparse los dedos. Además viene relleno de sorpresas. Si te sale el rey te toca quedarte con la corona, y si te sale un haba te toca pagar el roscón. Yo juego con ventaja, ya que lo ha pagado mi madre y me lo voy a comer entero.

Esta maravilla de roscón de Reyes viene directo desde El Túnel, que es algo así como el Rolls Royce de las confiterías de la provincia de Alicante. Está ubicada en la calle Sant Llorenç 34 de Alcoy, en pleno centro de la ciudad.

Yo siempre que tengo alguna celebración en Alcoy, voy y compro algunos pastelitos de El Túnel, están deliciosos. Y por lo visto no soy el único, muchos fines de semana la cola sale fuera de la tienda de la demanda que tienen. Si alguna vez pasáis por Alcoy, no dudéis en disfrutar de los manjares de El Túnel, especialmente si sois golosos.

Que acabéis de pasar bien este día festivo, yo me voy a devorar el trozo de roscón que me queda.

Un post muy cortito para recordaros que esta noche se celebra en Alcoy la tradicional cena del pobre, de la que ya os hablé el año pasado.

Feliz cena del pobre y suerte a todos para el sorteo de “El Gordo“ que se celebra mañana. Yo juego unos cuantos décimos y un poco de Lotería de Navidad sólo para blogs que nos regaló nuestra amiga Lau.

¿Celebráis la cena del pobre? ¿Habéis comprado mucha Lotería de Navidad?

Si hay un edificio característico del auge industrial y modernista en la ciudad de Alcoy, es la denominada popularmente como Casa del Pavo. Está ubicada en el número 15 de la calle San Nicolás, uno de los epicentros de la burguesía en los siglos XIX y XX. Actualmente la zona ha perdido su pedigrí, aunque lo recupera cada año durante las entradas de los Moros y Cristianos.

La Casa del Pavo es un edificio privado de estilo modernista cuya fachada es de las más espectaculares de toda la provincia de Alicante. Y no exagero.

Fue construida entre 1908-1909 por el arquitecto Vicente Pascual Pastor, uno de los mayores exponentes del modernismo en Alcoy. Aunque se formó en la Escuela de Arquitectura de Barcelona, desarrolló toda su carrera en mi Alcoy natal.

El edificio en si es muy vistoso. La Casa del Pavo destaca por los singulares ornamentos de su fachada, el atrevimiento de sus balcones de forja, sus picaportes con forma de lagarto, los remates en mosaico y sus puertas, cuyos dinteles representan a los famosos pavos. Digo puertas, porque una de sus principales características de la Casa del Pavo es que tiene dos puertas gemelas para acceder a su interior.

En su día, la Casa del Pavo se convirtió en el estudio de pintura de Fernando Cabrera Cantó. Hoy en día es uno de los símbolos de Alcoy. Si algún día pasáis por allí, no olvidéis visitar la Casa del Pavo ni avisarme. Dos posts seguidos de Alcoy, seguro que mi madre se va a poner muy contenta.

Hoy que es viernes voy a hablaros de un curioso lugar que está ubicado en Alcoy, mi ciudad natal. Se trata de la Tetería-Restaurante Ca la Ami. Sin duda, un sitio peculiar que escogí para celebrar mi cumpleaños hará cosa de dos meses.

El Ca la Ami es un pedacito de las Mil y una noches. Un lugar donde vas a cenar pero que te depara muchas sorpresas. La decoración es modesta, si no hay mucha gente te puedes sentar en la jaima.

La gastronomía es de origen sirio, aunque el lugar está regentado por gente de Alcoy. La carta es bastante variada y perfecta para los que quiera huir de la tradicional “picaeta” alcoyana. Si queréis probar el cous cous tendréis que pedirlo al hacer la reserva. No es un restaurante donde darse grandes lujos, aunque la carta es variada, el precio barato y la comida aceptable. El servicio es un poco lento, pero es lo que le pega al estilo del local.

Quizás lo más divertido y recomendable del Ca la Ami viene después de la cena, es decir, con los números que amenizan la velada. Podéis disfrutar de unas sesiones de danza del vientre muy peculiares y divertidas, ejecutadas con mucha voluntad y seriedad. Todo un espectáculo. Llegan sin esperarlo, entre bocados del postre o sorbos del café.

Y hablando de café, una medium os podrá leer parte de vuestro futuro estudiando los posos de una taza. Sólo mi amigo Gisby se atrevió y por lo visto quedó muy satisfecho con la experiencia.

En fin, que si queréis pasar una noche diferente y divertida en Alcoy os recomiendo que paséis por Ca la Ami. Un lugar modesto pero que sabe explotar sus cualidades. Lo podréis encontrar en la calle Joan Cantó, 6. Para las reservas podéis llamar al 96 554 70 78.

Qué paséis todos un buen fin de semana!!!

Ja baixen!!! Los Moros y Cristianos de Alcoy 2009 han vivido esta noche su tradicional prólogo en forma de fiesta del Pasodoble. A partir de mañana, la ciudad que me vio nacer se viste de gala para celebrar a lo grande sus fiestas de Moros y Cristianos.

Por tercer año consecutivo, me va a tocar vivirlas desde la distancia. Corta, pero insalvable. No obstante, estoy seguro que no me van a invadir sentimientos de pesadumbre o nostalgia. Los Moros y Cristianos son de momento una etapa pasada en mi vida, aunque no les cierro la puerta, ni mucho menos.

Después de disfrutar las fiestas durante 26 años, me voy a permitir el lujo de recomendaros un top 5 de los mejores momentos, las fotos de los Moros y Cristianos 2009 que me gustaría hacer.

• Arrancà de Diana: A las 6 de la madrugada del día 22 de abril en la Plaça de Espanya. Es uno de los momentos mas emotivos y esperados de todas las fiestas. Mención especial merece la arrancà de la Filà Andalusos.
• Arrancà de la Entrada Cristiana. A las 10:30 horas del 22 de abril desde el partidor. Si tuviera que quedarme con un momento de las fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy sería éste. Recuerdo haber soltado alguna lagrimita de la emoción. Luego disfrutar de los boatos y filaes todo el día. Especialmente en el carrer San Nicolau. La acústica es impresionante.
• El Contrabando. A las 7:15 horas del 24 de abril en la Plaça de Espanya. Divertido duelo de ingenio y sátira entre mi querida Filà Maseros y  los Andalusos. Más de un año he estado yo encima del castillo.
• Estafetas y Embajadas Mora y Cristiana. A las 10:00 y a las 16:30 en la Plaça de Espanya del día 24 de abril. Batalla dialéctica entre Moros y Cristianos que precede a los duelos con arcabucería. Es divertido quedarse un ratito más a escuchar los trabucos.
• La noche alcoyana. En la Plaça de Dins y alrededores las noches del 21, 22, 23 y 24. Por algo se llaman fiestas ¿no? Ambientazo en todo el centro de la ciudad para vivir la noche a tope.

Alcoyanos y alcoyanas, ¿cuáles serían vuestro top 5 de fotos de los Moros y Cristianos 2009? Bones festes i Visca Sant Jordi!!!